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Dégustation au caveau de Grignan Cultureux curieux Vallée du Rhône

Dégustation au caveau de Grignan

Pour vous le Cultureux Curieux, la Drôme Provençale est tout sauf une inconnue. Mais connaissez vous l'AOP Grignan-Les-Adhémar ? Cette appellation relativement récente (2010) regroupe pourtant 2830 hectares de vignes répartis sur 21 communes, du sud de Montélimar aux contreforts du Tricastin. Pour une petite leçon de rattrapage ou de perfectionnement direction le caveau de Grignan. Delphine Beugnon, diplômée de l’Université du vin de Suze-la-Rousse, y propose dégustations et ateliers de perfectionnement à travers une sélection de six crus (ou plus), en rouge, rosé et blanc. Les vins que vous y goûterez tiennent compte du rythme des saisons avec, par exemple, un plus large choix de rosés pendant l’été ou la mise en avant, durant les mois d'hiver, des cuvées se prêtant le mieux aux accords avec la truffe. Parce que oui, certains de ces vins sont de redoutables compagnons du roi des champignons. D’ailleurs si jamais vous passez dans les parages début février, faites donc un tour à Saint-Paul-Trois-Châteaux à la Fête de la Truffe et des Vins, véritable ode à cet accord met/vin de prestige. Dernière chose, le Caveau de Grignan propose à la vente près de 200 vins à prix producteur (entre 5-16€/bouteille). À bon entendeur…

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10 expériences pour vous
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