48h en Champagne
48h en Champagne
48h en Champagne
48h en Champagne
Top départ pour un long week-end en forme de parenthèse champenoise. Au programme du jour : on s’envole en l’air dans un ballon captif, des bulles bien évidemment, de la gastronomie, de l’histoire à la pelle, et pour conclure, un flash-back viticole dans les années 70. Bref, l’essence de la Champagne.
Eric Boschman
Le champagne, La Champagne, une région, un vin souvent imité, jamais égalé.
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10h - Champagne Philippe Mallet, à Trélou-sur-Marne
Une très belle introduction au terroir champenois aux cotés d’un propriétaire passionné et passionnant. Lecture des paysages et dégustation parcellaire avec en prime une escapade en 4x4 dans les vignes.
En savoir plus sur le Champagne Philippe Mallet12h - Déjeuner à La Banque à bulles, à Château-Thierry
Un établissement qui porte bien son nom car construit dans les anciens bâtiments de la banque de France. Dans l’assiette : une cuisine traditionnelle, des produits de saison et une carte renouvelée tous les trimestres. Adresse atypique.
Réserver une table à La Banque à Bulles
14h - Maison de Champagne Pannier, à Château Thierry
Une visite guidée qui vaut largement le détour, ne serait ce que pour ses caves médiévales. Un véritable labyrinthe de 2kms de galeries où vieillissent pas moins de 4 millions de bouteilles. Possibilité d’escape-game et de dégustation mets/vins.
En savoir plus sur la Maison Pannier17h - Avenue de Champagne et ballon captif à Epernay
En mode “l’occasion fait le larron”, on s’envole pendant un quart d’heure à 150m de haut pour s’offrir un panorama sur une Épernay ceinte par les vignes. Une belle petite montée… d’adrénaline.
Plus de renseignements
18h30 Apéro/coucher de soleil dans les vignes avec les passionnées de véhicules anciens de « My Vintage Tour »
Le concept est simple : faire le tour des plus beaux spots du coin à bord d’une Estafette Alouette des années 60 et s’y arrêter pour trinquer au soleil couchant. On vérifie bien la batterie de son appareil-photo avant le départ.
Toutes les visites du Vintage Tour20h - Check in à l’hôtel Jean Moët, à Épernay
À deux pas de l’Avenue de Champagne, coup de cœur pour cet hôtel **** fraîchement rénové. Bâtiment du 18ème avec chambres au calme, design sobre et petit déjeuner sous la verrière. Belle nuit de récup’ assurée.
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Un peu d’inattendu pour le deuxième épisode de cette escapade champenoise avec au programme, des rencontres vigneronnes, Pierre Auguste Renoir et la seule ville au monde en forme de bouchon de Champagne.
Eric Boschman
Le champagne, La Champagne, une région, un vin souvent imité, jamais égalé.
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10h - Visite de la Cité du Champagne, qui n’est autre que la plus ancienne coopérative des vignerons champenois
Une vision à 360 ° de l’univers du champagne pour les érudits et les novices, les petits et les grands. Et tout ça au milieu de vignes classées 100% grand cru, la grande classe.
La Cité du Champagne en détails13h - Pique-nique au domaine Rémy Massin et Fils
Après une visite de la cave de champagne et une dégustation de la cuvée partenaire des Champagnes de Renoir, on va crapahuter dans les vignes pour un pique-nique aux saveurs de chardonnay et de pinot noir.
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15h - Du côté des Renoir, à Essoyes
C’est parti pour une immersion dans le quotidien du célèbre peintre : sa maison, son atelier et quelques œuvres originales. On n’hésite pas à demander une visite guidée et à emprunter le parcours dans le village pour terminer à la sépulture familiale du maître de l’impressionnisme.
En savoir plus sur « Du côté des Renoir »18h - Visite guidée de Troyes
La capitale historique de la Champagne réserve pas mal de surprises : une vieille ville médiévale en forme de bouchon de champagne, des églises gothiques aux vitraux remarquables, un Musée d’Art moderne et aussi l’Apothicairerie, la reconstitution d’une pharmacie du 16ème siècle.
Tout sur Troyes
19h30 - Installation à la chambre d’hôtes "Jardin de la Cathédrale", à Troyes
Une maison d’hôtes unique, peut être l’une des plus belles de France. Situées au pied de la cathédrale, les 4 suites rénovées rendent magnifiquement hommage au vitrail et au patrimoine champenois. Adresse d’exception.
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