Le Val de Loire possède un patrimoine architectural et culturel des plus remarquables. Dans le vignoble, les domaines font preuve de créativité pour mettre en valeur ces richesses en alliant vin, histoire et culture.
À Montrichard, la visite des Caves de Monmousseau débute en plein air, sur un belvédère surplombant de magnifiques paysages bordés par le Cher. Puis elle se poursuit sous terre, dans un dédale de galeries creusées dans le tuffeau. Le long du parcours de 700 mètres, les parois sont tapissées de tableaux lumineux retraçant l’histoire des châteaux de la Loire et des Caves Moumousseau . Vient ensuite le temps de la dégustation présentant les vins AOC Fines bulles de Touraine issus de et la méthode traditionnelle de vinification qui ont bâti la renommée de la maison.
Au Clos des Quarterons, à Saint-Nicolas-de-Bourgeuil, la famille Amirault fait pénétrer les visiteurs dans son « chai d’œuvre ». Au milieu des cuves, une gigantesque fresque murale de street art raconte le travail des viticulteurs tout au long de l’année. Des vignes à la cave, toutes les étapes clés de l’élaboration des vins sont expliquées au travers d’une série de graffs pédagogiques. Une dégustation vient clôturer ce moment de découverte haut en couleur !
Située à Saint-Cyr-en-Bourg, la « Cave aux sensations » de Robert & Marcel embarque les curieux pour une immersion pleine de surprises dans l’univers viticole. Huit scénographies font découvrir aux petits comme aux grands les dessous des vins de Saumur. Un panel d’activités multisensorielles mêle ainsi projections lumineuses, animations sonores et jeux olfactifs ou tactiles. Cette expérience unique laisse ensuite place à une dégustation commentée.
Du côté de Ruillé-sur-Loir, les vignerons de la famille Lelais réservent un accueil chaleureux à tous les visiteurs de passage chez eux. Les visites guidées sont l’occasion de parcourir leur charmant domaine et, en période estivale, de s’aventurer dans leur magnifique cave troglodyte baptisée « Bacchus ». Dans ce cadre privilégié, les crus servis à la dégustation font notamment la part belle aux vins de l’AOC Jasnières.
Quand le vignoble met en valeur les arts et le patrimoine pour d’étonnantes découvertes.
