C’est dans un cadre hors du commun, surplombant le Golfe de Saint-Tropez, sur la commune de Gassin, que François et Jean-Etienne Matton perpétuent le savoir-faire familial au travers d’un engagement qui se transmet depuis trois générations. D’importantes réalisations ont vu le jour au domaine depuis un quart de siècle, suite au succès de vins rosés, et plus généralement de Côtes de Provence, qui ne cesse de croître.

Après une restructuration du vignoble le moment était venu de considérer avec minutie l’accueil.

Reprenant les codes de l’image des vins Minuty, le caveau de dégustation a été entièrement réhabilité afin de pouvoir vous recevoir dans un univers élégant.

L’offre d’accueil est répartie en plusieurs espaces : d’une part, vous trouverez un caveau dédié à la dégustation et à l’achat des vins et d’autre part, une vinothèque exposant les millésimes des vingt dernières années.

Ouvert du lundi au vendredi – de 10h à 12h et de 14h à 18h (ainsi que les samedis en période estivale)