Au Château Sigalas Rabaud, l’histoire familiale est avant tout vigneronne. Étendu sur 14 hectares, ce domaine connu pour être le plus petit des Premiers Crus 1855 se consacre à la production de sauternes depuis six générations. 

Tout a commencé sur les terres viticoles du bordelais en Nouvelle-Aquitaine en 1863, lors de l’acquisition du Château Rabaud par Henri de Sigalas marquant le début de l’activité viticole de la famille. Si la majeure partie de la propriété a été vendue au début du XXe siècle, la chartreuse et la croupe ont été conservées par les descendants.  Aujourd’hui, sur cette légère pente exposée au midi, la vigne continue de prospérer grâce à l’héritage d’un savoir-faire enraciné dans le respect du terroir et de la biodiversité.

 

L’esprit familial empreint de tradition qui caractérise aujourd'hui le Château Sigalas Rabaud se retrouve aussi bien dans le charme de ce haut lieu du Sauternais que dans l’accueil chaleureux réservé aux visiteurs. Ici, les œnophiles et les curieux sont les bienvenus pour vivre une expérience authentique à la découverte des prestigieuses cuvées du domaine. Des activités ludiques sont même proposées pour percer les secrets de fabrication du vin en famille : jeu de piste dans les vignes, quizz, atelier sensoriel pour les enfants et dégustation pour les parents constituent ainsi le programme d’une initiation vitivinicole complète ouverte à tous les âges.

 

Si le parc du château offre un véritable terrain de découverte, le cadre magnifique de la propriété invite également à la détente. Sous les parasols rouges de la terrasse, qu’il est bon de s’accorder un moment de quiétude pour profiter du panorama, un verre de sauternes à la main ! À l’heure du dîner, dans l’agréable salle à manger de la chartreuse du XVIIe, les blancs du château révèlent tous leurs arômes et leurs subtilités.

Trois crus sont servis en accompagnement du menu pour ravir les fines bouches d’accords mets-vins délicats.

Pour prolonger cette parenthèse pleine de douceur de vivre, le domaine dispose de quatre chambres confortables et coquettement décorées où passer la nuit. Dans l’atmosphère calme et sereine du vignoble, l’intimité de la maison familiale offre un cocon idéal pour se ressourcer en Nouvelle-Aquitaine.

 

En poussant les portes du Château Sigalas Rabaud, on découvre une propriété viticole à taille humaine, où la famille est au cœur d’une philosophie défendant la vigne comme art de vivre. Vous auriez tort de ne pas y goûter !

Geolocation: 

Rabaud-Sigalas

33 210 Bommes

Tél. : 05 57 31 07 45

E-mail : chateausigalasrabaud@gmail.com