Au départ de Bordeaux, empruntez les chemins pittoresques qui parcourent la rive gauche de l’estuaire de la Gironde pour vous offrir une escapade au cœur des vignes et des propriétés médocaines.

Accompagné d’un guide, Ophorus vous embarque à bord d’un minibus sur la mythique Route des Châteaux. Le long de cet itinéraire de découverte, laissez-vous séduire par la beauté des domaines et le charme des paysages viticoles en traversant les prestigieuses appellations locales : Margaux, Pauillac, Saint-Julien ou encore Saint-Estèphe.

En tout, ce sont trois visites de châteaux classés Grands Crus ou Crus Bourgeois qui sont au programme de cette expédition.

Dans l’ambiance conviviale des chais et des caves, les vignerons vous recevront pour échanger avec passion sur leur savoir-faire et l’histoire des vignes environnantes. Ils vous présenteront les spécificités du terroir influencé par la présence proche de l’océan et des forêts de pins, ainsi que les caractéristiques propres aux cépages et aux fameuses appellations de la région. Amateur débutant ou confirmé, vous pourrez ainsi parfaire vos connaissances œnologiques avant de vous initier à l’art de la dégustation lors d’un atelier commenté.

À l’heure de déjeuner, vous pourrez constater que le vignoble est une terre de vins aussi bien qu’une terre de gastronomie ! Profitez d’une halte à Pauillac pour prolonger votre expérience épicurienne et vous régaler d’un repas faisant la part belle aux produits régionaux. Ce moment de détente et de restauration pourra également être l’occasion de goûter des accords mets-vins déclinant les exceptionnelles cuvées du coin sous toutes les saveurs des plats locaux.

En somme, cette excursion au cœur des vignes vous permettra de vivre une immersion complète dans l’environnement et les traditions qui font la renommée des médocs. À l’issue de cette journée de déambulations et d’apprentissage dans le vignoble, ces grands vins n’auront plus de secrets pour vous. Vous repartirez des souvenirs plein la tête et les papilles !