Profitez d’une escapade immersive et envoûtante dans l'univers de la vigne et des vins méditerranéens et profitez d’un des plus beaux panoramas languedociens.

Situé à l’orée du Massif de la Clape face à la Méditerranée, à 10 minutes de Narbonne, le Château le Bouïs, l’une des plus anciennes propriétés viticoles du Languedoc vous propose de vivre une expérience mémorable autour de ses vins et de son terroir en appellations Corbières et Clape.

« Mettre vos sens en éveil, c’est là tout le pouvoir du vin et le rôle du vigneron. »

Son parcours de visite « La Légende du Bouïs » vous entraîne à la découverte de l’univers vigneron. À travers les 5 étapes de la visite, vous mettrez tous vos sens en éveil pour mieux comprendre le vin et la vigne. Une visite pour petits et grands prenant place sur l’ensemble de ce Domaine riche de 300 ans d’histoire, où vous trouverez un musée du vin, une galerie multimédia où les vins parlent, une exposition extérieure de vieux outils vignerons et naturellement une dégustation des plus belles cuvées du Château dans les caves voûtées historiques.

En fin de visite, difficile de résister à l’appel de son restaurant avec sa vue panoramique sur la mer et les vignes ! Les plats signatures du chef étoilé Jean-Marc Boyer sont proposés pour un moment d’émotion gastronomique aux douces saveurs de la Méditerranée.

Vous l’aurez compris, ici le vin est avant tout une histoire de partage, un moment d’exception qui se vit au travers des nombreuses activités proposées au Château le Bouïs telles que la dégustation commentée de ses plus beaux nectars, l’atelier œnologique de création de vins ou encore la découverte des cépages vieillis en amphore.