Situé à Tharoiseau, en Bourgogne, le Domaine La Croix Montjoie qui s’étend sur le territoire d’appellation Vézelay s’est imposé comme ambassadeur de cette petite AOC.

C’est en 2009 que Sophie et Matthieu Woillez ont choisi de poser leurs valises au milieu de vignes. Ils jettent alors leur dévolu sur le vignoble du Vézelay et installent leur exploitation dans un ancien corps de ferme du XIXe siècle niché dans les coteaux, face à la colline éternelle et à son imposante basilique. Œnologue de formation, ce couple passionné a su tirer de leur sommeil ces belles terres argilo-calcaires pour produire des vins où s’expriment fraîcheur et minéralité. Un pari osé que ces viticulteurs ont relevé haut la main, devenant les fiers représentants d’un terroir et de son appellation.

Convertis en bio, les quinze hectares de vignes de la propriété sont majoritairement plantés en chardonnay. La production du domaine est donc principalement constituée de vins blancs, fleurons de l'appellation Vézelay.  Trois cuvées emblématiques font la renommée de la gamme auquel s’ajoute un Bourgogne Rouge 100% pinot noir, un vin AOC Irancy, un crémant de Bourgogne aux bulles festives et un traditionnel ratafia.

Portés par leur amour de la vigne et la volonté de faire connaître leur vignoble, les propriétaires de La Croix Montjoie ouvrent les portes du domaine au public tout au long de l’année. Les visites sont l’occasion de présenter l’histoire de l’appellation et la spécificité de ses sols. Après avoir découvert les parcelles de vignes, la cuverie et les caves, les participants se voient proposer une dégustation accompagnée de gougères ou de plateaux de fromages et de charcuterie. Les plus gourmands peuvent même choisir de déjeuner à la propriété atour d’un repas mettant à l’honneur toutes les saveurs bourguignonnes !

L’été, un bar à vin éphémère installé sur la terrasse du domaine permet de profiter d’un apéritif face au panorama grandiose qu’offrent les contreforts du Morvan baignés par la lumière dorée du coucher du soleil.