Créé en 2007, Le Clos de Bourgogne se définit à la fois comme un caveau de vente et une entité proposant de nombreuses animations œnologiques. À chacun sa formule pour partir à la découverte du vignoble !

Véritables passionnés, Sandrine et André Lanaud sont deux experts de la vigne et du vin qui accueillent avec enthousiasme tous les visiteurs avertis ou néophytes. Installée à Gevrey-Chambertin, célèbre petit bourg aux 9 Grands Crus et aux 26 premiers crus qui sert de point de départ pour de nombreuses visites à travers la nature et le patrimoine viticoles de la Route des Grands Crus de Bourgogne.

À pied ou à vélo, les balades dans les vignes animées par Sandrine sont l’occasion d’apprendre à « lire » le paysage tout en découvrant en profondeur les climats classés au patrimoine mondial de l’UNESCO ainsi que les terroirs et les cépages emblématiques des prestigieux vignobles de la région. Certaines excursions incluent même la visite des cuveries et des caves d’un domaine en présence du vigneron. Ces escapades offrent ainsi un moment d’échange et d’immersion authentique qui se clôture par une dégustation commentée de plusieurs cuvées au cours de laquelle tous les petits détails sur l’histoire de plus grands crus sont livrés aux participants.

D’autres animations ludiques permettent de s’initier à l’art de la dégustation et du service du vin. Après un rappel de quelques rudiments sur l’œnologie, place aux activités sensorielles où l’œil, le nez et surtout le palais sont sollicités pour apprécier pleinement les robes, les arômes et les différentes notes des crus présentés. À l’issue des ateliers, des accords mets-vins sont également proposés autour de planches apéritives.

Outre l’organisation de visites, le Clos de Bourgogne s’attache aussi à offrir une vitrine d’exception aux meilleurs vins de la région et d’ailleurs. La cave propose ainsi à la vente une sélection de près de 300 références choisies minutieusement auprès de 150 domaines, avec une vraie préférence pour les vins bio et respectueux de l’environnement.