Faites vibrer vos cinq sens à l’occasion de huit ateliers autour de la dégustation du vin en Beaujolais

Parcours « œnosensoriel »

A deux ou entre amis, vivez une expérience œnologique et sensorielle dans un cadre somptueux au cœur du Beaujolais et profitez d’un moment inoubliable qui saura mettre tous vos sens en éveil. Le Château de Pizay, qui réalise l’ensemble de sa production de la vinification à la mise en bouteille, vous ouvre ses portes à la découverte d’un parcours d’initiation à l’œnologie. C’est dans l’une des caves de ce château datant du XIVᵉ siècle, transformée en véritable œnothèque, que vous sont proposés huit ateliers thématiques pour un parcours « œnosensoriel » amusant grâce auquel les arômes, les saveurs, les tanins, et le vieillissement n’auront plus de secret pour vous.

Espace « découverte & dégustation »

Pour prolonger cette initiation originale, mettez en application vos connaissances toutes fraîches dans l’espace « découverte/dégustation » qui fait face au splendide jardin à la française datant du XVIIᵉ siècle. Déambulez dans cette cave aux trois univers bien marqués et découvrez les crus du Château, du plus fruité au plus complexe grâce aux équipements de dosage automatique à votre disposition. Cette expérience conviviale sera l’occasion de développer votre palais afin de maîtriser l’art de l’œnologie, et de repartir avec votre diplôme « Taste Vin ».

Pour encore plus de sensations, offrez-vous un détour par l’impressionnant spa de 1 000 m² pour un moment de détente absolue.