À cognac d'exception, visite inoubliable ! La Maison historique Rémy Martin vous ouvre ses chais anciens et ses salons intimistes pour une initiation à Louis XIII, un cognac aux arômes d’une subtilité infinie.

À Cognac, la Maison historique s’étend au cœur d’un véritable quartier Rémy Martin. Dans ses chais les plus anciens, à Cognac, les eaux-de-vie les plus précieuses, issues de Grande Champagne, s’épanouissent dans des tierçons de chêne centenaires. Vous pénétrez dans la Salle des Références, un lieu réservé à de rares privilégiés. Ici, de précieuses archives conservent la mémoire de Louis XIII, un cognac mythique sublimé par une carafe de cristal.

Appréhendez les arômes floraux, les senteurs de havane et de fruits secs, des saveurs complexes tout en subtilité.

Tout au long de cette visite privée, un ambassadeur de la maison vous guide de chais en salons intimistes. Vous assistez à toutes les étapes de l’élaboration des différents cognacs : vinification, distillation, vieillissement et assemblage.

La dégustation d'un cognac d'exception

Vient le moment du cérémonial de dégustation. Le temps est suspendu. Votre regard se porte d'abord sur la robe acajou. Puis, vous appréhendez les arômes floraux, les senteurs de havane et de fruits secs, des saveurs complexes tout en subtilité. Chaque carafe de Louis XIII constitue une œuvre d’art en soi, unique, numérotée et soufflée à la bouche par onze maîtres verriers. Une visite sans équivalent pour percer les secrets de leur cognac le plus prestigieux.