Depuis 1992, cette chartreuse historique expose d’illustres artistes contemporains, et fait rayonner l’esprit épicurien de la famille Cazes, également propriétaire de Château Lynch-Bages, à Pauillac.

À 45 minutes de Bordeaux, entre Gironde et océan Atlantique, dans un écrin de vignes à l’entrée de Pauillac, Château Cordeillan-Bages propose une balade hédoniste au patrimoine de la gastronomie et des expériences sensorielles. Sur l’initiative de Jean-Michel Cazes, désireux de voir naître des œuvres inspirées par le vin, Pierre Alechinsky fut le premier à illustrer le millésime 1989.

Des artistes de renom sont exposés à Château Cordeillan-Bages : Alechinsky, Emilio Perez, Antoni Tapies, Gérard Titus-Carmel, Jean Scully, Barthémémy Toguo…

Des artistes de renom se sont depuis succédés : Sandro Chia, Eduardo Arroyo, Emilio Perez, Antoni Tapiès, Gérard Titus-Carmel, Jean Scully, Tan Swie Hian… Autant d’œuvres que l’on retrouve au fil des expositions à Lynch-Bages dans l'hôtel  et dans le restaurant gastronomique.

Quand l'art contemporain s'invite à la carte du restaurant étoilé 

À chaque saison, le chef du restaurant du Château Cordeillan-Bages, s'inspire de l'univers Lynch-Bages pour créer un menu, certains mets inspirés des expositions sont maintenus à la carte toute la saison. Le dessert "Fraîcheur" fut ainsi décliné à partir d'un tableau d'Alechinsky ! Trois œuvres de Tapiès ornent les murs du restaurant, sélectionné pour le circuit "Art & Vin" proposé par l’office du tourisme de Bordeaux.

Animée par un désir de partage pour ses vins comme pour sa collection d'art, la famille Cazes met un point d'honneur à exposer des œuvres dans les différents lieux de vie du pittoresque village de Bages. L’école de dégustation est aussi décorée de tableaux, tandis que le Café Lavinal présente des artistes locaux. Jean-Charles Cazes raconte l’esprit des lieux ouverts aux locaux comme aux visiteurs venus du monde entier.