Le Pays Vidourle Camargue, entre Languedoc, Provence et Cévennes, est baigné au sud par la Méditerranée. À travers les âges, ce rivage a permis les échanges, notamment avec les Étrusques dont la passion pour les vignes a été héritée.

Le vignoble en Vidourle Camargue, telle une mosaïque, est fait de terroirs variés dont le climat diffère du nord au sud. Le trait d’union entre les zones de ce territoire ? Les 5 AOP et les 4 IGP du terroir. Les vins du Pays Vidourle Camargue, gorgés de soleil, se déclinent en une palette de couleurs caractéristiques. Les robes « rosé clair » des gris de gris « Sable de Camargue », les jaunes dorés du Muscat de Lunel et les rouges profonds des AOP Languedoc accompagnent généreusement la gastronomie locale. 

Le bien manger et le bien boire sont les maitres mots de ce territoire méridional où il fait bon vivre.

Pour se plonger dans l’ambiance, le Grau du Roi, port de pêche et cité nautique est idéal grâce à sa plage sauvage, la plus belle de toute la côte méditerranéenne.  Les villages méridionaux renferment, eux aussi, mille merveilles, à commencer par la célèbre cité médiévale d'Aigues-Mortes aux sublimes remparts, classée Grand Site d'Occitanie. Sommières, labellisée Petite Cité de Caractère, vaut également le détour, ne serait-ce que pour son château seigneurial, devenu royal, dont les murailles dominent la ville et les berges du Vidourle.

Au Pays Vidourle Camargue, on cultive également l’art de recevoir ! Des prestataires engagés y proposent des expériences authentiques et chaleureuses. Demeure seigneuriale du XVIe siècle entièrement rénovée, le Château de Pondres est aujourd’hui un Hôtel-restaurant ****. Au menu : détente, bien-être et gastronomie au cœur d'un parc aux arbres centenaires. Situé au cœur de l'environnement exceptionnel qu’est la Camargue Gardoise, Classée Grand Site de France, le Domaine Royal de Jarras, lui, n’est autre que le plus grand domaine de France ! il se parcourt les pieds dans le sable au milieu d’une faune et d’une flore emblématiques de la région. Et ce, à deux pas d'Aigues-Mortes, et de ses célestes salins.

Le Pays Vidourle Camargue et son vignoble n’ont pas fini de vous émerveiller…

Avis à tous les épicuriens friands de fines bulles et de cacao ! Le vignoble de Champagne propose des expériences pétillantes de gourmandise.

Au Manoir Devaux, le célèbre vin aux fines bulles livre ses secrets le long d’un parcours pédagogique traversant la propriété, ses serres et son  colombier classé à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques. Cette flânerie œnologique s’achève par un voyage gustatif autour de 4 accords champagnes et pralinés. De quoi mettre les papilles en effervescence !

Depuis 2012, Stéphanie Barousse et Marion Merker redoublent d’inventivité pour mettre en valeur le château de La Dauphine, à Fronsac. Au cœur d’un vignoble en bio et biodynamie, cette chartreuse du XVIIIe siècle est un site unique en bord de Dordogne.

Pourquoi avoir choisi d’ouvrir les portes de La Dauphine ?

S.B C’est un site magnifique, vallonné, avec des pins parasols… Une sorte d’amphithéâtre toscan qui plonge dans la Dordogne. Sa chartreuse de 1750 et son centre viticole d’une grande modernité sont autant d’atouts qui, avant 2010, n’étaient pas exploités. Il était aberrant d’en priver les visiteurs.

M.M Nous avons privilégié l’histoire du château où la mère de Louis XVI, alors dauphine de France, a séjourné. Dans le Bordelais, rares sont les bâtisses entièrement rénovées, de la façade aux gravures, en passant par les moulures, les meubles... Et rares sont aussi celles qui possèdent dans leur parc même, un vignoble.

Vous n’avez cessé, depuis, de renouveler et élargir votre offre…

M.M Nous proposons quasiment chaque année un nouvel atelier ou circuit, toujours à un prix abordable : nos visiteurs sont nos futurs consommateurs ! Certains s’intéressent à nos pratiques environnementales, d’autres préfèrent les accords mets et vins… Notre dernière offre se compose d’un parcours en 2CV, avec tour du vignoble, visite d’un carrelet d’où l’on pêche aloses et anguilles, puis découverte d’une truffière, héritage de l’histoire fronsadaise. Le point d’orgue de la journée ? Une dégustation, en haut du coteau avec vue panoramique, de nos deux rouges et de notre rosé sur rillettes de lamproie !

Vous avez reçu plusieurs prix dans le cadre du concours « Best of Wine Tourism », qui récompense chaque année les meilleures offres œnotouristiques dans le monde. Que vous apporte cette reconnaissance ?

S.B C’est une belle récompense pour le travail de notre équipe, mais c’est aussi un challenge qui oblige à une perpétuelle remise en question. Partis de zéro en 2012, nous recevons désormais 5 000 visiteurs par an, dont plus de 80% en provenance de l’étranger. Nous pouvons être fiers de cette réussite.