Aux portes de Paris, dans la Vallée de la Marne, la Maison Pannier abrite de magnifiques caves médiévales ainsi qu’un remarquable complexe destiné aux séminaires et aux réceptions.

Avec ses 31 domaines viticoles labellisés Vignobles & Découvertes, la destination Provence Verte & Verdon, en plein cœur du Var, s’impose comme une destination œnotouristique revigorante à seulement 1 h des grands sites de Provence tels que Marseille ou Saint-Tropez.

La Provence évoque en tout un chacun les villages typiques de l’arrière-pays, les cigales qui chantent sous le soleil méridional, les routes parfumées de lavande, les oliviers et les vignes qui s’étendent à perte de vue… En somme, les premières images qui viennent à l’esprit sont dignes des plus belles toiles de Van Gogh. Dans cette région où les paysages au charme pittoresque ont été immortalisés par de nombreux artistes, ce sont aujourd’hui de talentueux vignerons qui continuent d’écrire l’histoire de ce territoire unique.

Loin de la foule, des viticulteurs passionnés (et passionnants !) vous accueillent généreusement dans leur domaine pour un véritable moment de rencontre et d’échange autour des spécificités de leur métier.

Amoureux de leur terre et soucieux de préserver leur terroir, ils sont nombreux à se consacrer à l’agriculture bio. Il faut dire que la région est pionnière en la matière puisque la commune de Correns est le premier village bio de France. Ainsi, de la cave coopérative des Vignerons de Correns aux chais du Domaine des Roseaux ou du Château Trians, les œnophiles peuvent découvrir les secrets d’une vitiviniculture pratiquée dans le respect de la terre, de la typicité du sol et des consommateurs.

Au cœur de la Dracénie, à moins d’une heure de Cannes et de Saint-Tropez, la voie verte « La  vigne à vélo » combine promenade au grand air et œnotourisme pour une immersion dans l’arrière-pays provençal.

Rien de tel qu’une balade sous le soleil du midi à dépasser cabanons, oliviers et cyprès pour se ressourcer. Entre vignes et bois, prenez le temps de la flânerie, mais aussi de la découverte du terroir provençal et de son patrimoine autour des communes de Draguignan, Trans en Provence et Les Arcs sur Argens sur l’itinéraire « La vigne à vélo ».

À l’écart de la circulation automobile, ce sont un peu plus de 15 kilomètres divisés en trois parcours qui sont d’ores et déjà aménagés et réservés aux modes de déplacement respectueux de l’environnement. À terme, les voies douces devraient mailler le territoire de la Dracénie sur une quarantaine de kilomètres. Amateurs de vélo ou de marche, mais aussi joggers, adeptes du roller et autres mordus de trottinette, ces pistes n’attendent que vous !

À la portée de tous et praticables en toutes saisons, les promenades offrent de paysages variés avec des points de vue époustouflants sur les étendues de vignes qui se perdent à l’horizon. Ne manquez pas de faire halte sur les bancs et tables installés le long des chemins pour contempler les splendides panoramas s’ouvrant sur le massif des Maures, le rocher de Roquebrune, les roches rouges du Muy ou les cascades de Nartuby.

Les attractions culturelles qui jalonnent les circuits ne sont pas en reste. De la cité médiévale du Parage aux Arcs sur Argens à la Maison des Vins Côtes de Provence, les sites à visiter reflètent toutes les richesses de la région. Sur les parcours mêmes des véloroutes, le Château Sainte Roseline, dont la Chapelle est classée monument historique, et le Château Font du Broc vous ouvrent les portes de leur domaine viticole en toute simplicité.

Osez vous aventurer très légèrement au-delà des tracés pour rejoindre d’autres exploitations et rencontrer des vignerons. Ce sera l’occasion de déguster des vins de l’appellation Côtes de Provence.

Vous l’aurez compris, « La vigne à vélo », ce sont des balades revigorantes à partager en famille ou entre amis pour un véritable éloge de la douceur… Celle qui caractérise l’art de vivre en Dracénie.

À environ 1h30 de Bordeaux en Nouvelle-Aquitaine, le Domaine de Siorac et Muriel Landat Pradeaux accueillent les visiteurs pour un moment de partage autour des traditions vigneronnes en mettant à l’honneur l’AOC Bergerac et les jus de raisin périgourdins.

Depuis quand le Domaine du Siorac existe-t-il ?

En 1818, le domaine n’était qu’une exploitation familiale du Périgord. Dans les années 70, mon grand-père a démarré la vente directe sous la marque « Domaine du Siorac ». En 1981, ses trois fils ont recomposé le vignoble en mariant le savoir-faire familial et l'exigence du terroir argilo-calcaire.

Étiez-vous prédestinée à reprendre l’exploitation familiale ?

Ingénieur de formation, j'ai travaillé 10 ans dans le milieu industriel avant de m'installer comme jeune agricultrice en 2016. J’avais envie que ce domaine familial depuis 6 générations conserve ses valeurs et nous régale encore de ses cuvées de Bergerac !

Êtes-vous soucieuse de l’environnement dans le cadre de votre activité ?

C’est notre troisième année de conversion bio et nous nous engageons dans la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Vous êtes la seule exploitation en Dordogne à produire du Verjus, pouvez-vous nous en dire plus ?

Nous l’avons remis au goût du jour dans les années 80. Il s’agit d’un jus de raisin vert, « Verjus » en verlan, élaboré à base d’un cépage oublié, le Périgord. Il est très utilisé en cuisine dans la région !

Outre les dégustations, votre domaine propose-t-il d’autres activités ?

Nous organisons une soirée annuelle à la ferme, mais aussi des pique-niques vignerons et des animations culturelles qui sont accessibles à tous, puisque nous bénéficions du label tourisme handicap. Nous avons également mis à la disposition des familles deux activités ludiques et pédagogiques : du Géocaching, une chasse au trésor connectée sur le thème de la vigne et du vin, et une balade dans le vignoble en trotte électrique tout terrain.

Lieu de découverte et d’expériences, la Cité du Vin  à Bordeaux, en Nouvelle-Aquitaine, propose en marge de l'Exposition permanente un Parcours sensoriel de dégustation, ainsi que des ateliers de dégustation.

Quel rapport entre Bordeaux et les expérimentations sensorielles ? Le vin, voyons !

La Cité du Vin vous invite à participer à des dégustations de vin autour d’approches thématiques à nulle autre pareille. Animations visuelles, olfactives et gustatives dans des espaces immersifs, initiation traditionnelle (ou innovante !) à la dégustation, accompagnant la présentation de crus : venez découvrir le vin sous des angles inattendus en Nouvelle-Aquitaine.