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Le domaine d’Anglas et ses hébergements insolites en pleine nature

Lauréat du Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « Séjour à la propriété », le domaine d’Anglas abrite un œnocamping 4 étoiles.

Sur les 12 hectares de vignes que compte ce vaste domaine, la famille Gaussorgues travaille en bio et sans sulfites depuis 1999. Reconnaissable à son mouton noir aux rayures colorées, sa gamme se décline en AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc et IGP Vin de pays d’Hérault.

 

Sur place, un très large éventail de logements insolites attend les campeurs aguerris ou novices, dont le mas viticole traditionnel, jouxtant la cave et le chai centenaire, aujourd’hui transformé en gite. Le plus ? Un bassin naturel de baignade, des barbecues, des aires de jeu, ainsi qu’un restaurant servant une cuisine à base de produits locaux.

 

Les activités aussi y sont nombreuses : randonnée panoramique de 6 km, vendanges traditionnelles, ou encore « wine & cheese tour » avec dégustation des fromages du coin et des vins de la propriété !

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Chêne Bleu : un lieu fantastique pour une cuisine d’exception

Niché au coeur des Dentelles de Montmirail, Chêne Bleu est lauréat du Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « Restauration dans le Vignoble».

Au début des années 90, alors que le prieuré datant du IXe siècle n’est qu’une ruine, les époux Xavier et Nicole Rolet tombent amoureux du Domaine de la Verrière et décident de tout reconstruire en y installant une cave ainsi que des chambres d’hôtes.

 

D’avril à octobre, Victor Guérin, jeune chef international à la cuisine fusion « provenço-japonaise » ravit les visiteurs avec ses mets qui s’accordent à la perfection avec les vins du domaine. Les produits sont locaux, voire directement cueillis sur place.

 

Toute l’année, Chêne Bleu organise de nombreuses activités œnotouristiques dont des ateliers d’initiation à la dégustation, et tous les mercredis d’été, c’est apéro bleu !

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Domaine de Rocheville

Le domaine de Rocheville est Lauréat du Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « Oenotourisme d’affaires et événements privés »

C’est en 2005 que ce domaine à la vue panoramique sur la Loire et ses paysages changeants tape dans l’œil d’Agnès et de Philippe Porché, entrepreneurs dans l’âme.

 

Si dans un premier temps, ils produisent leur vin chez un ami, en 2014, ils se dotent d’un chai pouvant accueillir toutes sortes d’événements grâce à une grande salle de réception équipée d’une cuisine et d’une vaste terrasse ouverte sur les vignes.

 

Entourés de professionnels de l’œnotourisme, ils ouvrent leurs portes aux visiteurs pour leur faire découvrir leur métier, la culture de la vigne, la vinification et transmettre l’art de la dégustation.

 

2019 a marqué un tournant dans l’histoire de Rocheville avec l’obtention de la certification bio du domaine, et d’après Philippe Porché, ce n’est que le début !

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La renaissance du domaine de Fontenille

En 2023, le domaine de Fontenille s’est vu remettre le prix de l’« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Restauration dans le Vignoble ».

En 2013, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, investisseurs talentueux, se lancent le défi de restructurer Fontenille. Entourés de l’architecte Alexandre Lafourcade et de l’ingénieure agronome Laurence Berlemont, ils lui redonnent son éclat d’origine tout en le modernisant.

 

Ce sont aujourd’hui 37 hectares de vignes, labellisées bio en 2018, qui entourent le domaine comprenant un nouveau et majestueux chai de vinification, 19 chambres décorées avec goût, une salle de réception qui n’est autre que la cave voûtée du XVIIe rénovée, un centre d’art contemporain et deux restaurants :  Le Champ des Lunes, une étoile, et le Bistrot d’Amélie.

 

En été, des apéros musicaux avec des concerts en plein air y sont organisés !

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Escapade à vélo au cœur des vignobles de Sancerre, Pouilly, Giennois

À seulement deux heures au sud de Paris, sur les rives gauche et droite de la Loire des îles, une aventure gourmande et sportive attend les visiteurs en quête de découvertes et d’évasion à deux roues.

Pourquoi ne pas démarrer la balade depuis le vignoble des Coteaux du Giennois ? Au départ de l’office de tourisme de Cosne-Cours-sur-Loire, le vignoble de Pouilly se rejoint en longeant la Loire. Sur la route, il faudra grimper la célèbre, mais non moins douce côte du village vigneron incontournable Les Loges.

 

Plus loin, La Tour du Pouilly-Fumé est une autre halte indispensable de cette excursion. Les œnocurieux y apprendront à déguster les vins blancs locaux dans les règles de l’art avant d’aller gravir les marches du Belvédère de Saint-Andelain pour admirer les vignes à perte de vue.

 

Les cyclistes au bon coup de pédale n’hésiteront pas à quitter cette boucle balisée pour rallier Cosne-Cours-sur-Loire via la Loire à Vélo et le piton Sancerrois où une nouvelle boucle de 42 kilomètres, encore une fois entièrement balisée, s’offre à eux. L’office de tourisme de Cosne-Cours-sur-Loire se fait un plaisir de fournir un document d’accompagnement. Pour un séjour en toute sérénité, il propose également à la location des vélos à assistance électrique, tout comme le Pavillon du Milieu de Loire à Pouilly-sur-Loire, et les Cycles Sancerrois à Saint-Satur près Sancerre.

 

De juillet à septembre, It’s Wine Time, évènement phare de l’été, ponctue les excursions en proposant animations et dégustation de vins trois soirs par semaine dans les trois appellations Sancerre, Pouilly Fumé et Coteaux du Giennois. Le jeudi, direction les plages de Loire, le vendredi, cap sur un site chargé d’histoire et le samedi, promenade au cœur des vignes et découverte de charmants villages vignerons afin de se familiariser davantage avec les terroirs, les cépages et le travail de la vigne dans la région.

 

Que ce soit à deux, en famille ou entre amis, tout le monde est assuré de passer de beaux moments de convivialité dans la destination Sancerre, Pouilly, Giennois. Et pour profiter d’offres exceptionnelles sur toutes les activités, rien de tel que le Wine Pass, disponible à laTour du Pouilly-Fumé, à la Maison des Sancerre et dans les offices de tourisme situés au cœur des trois appellations !

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Découvrez la Bourgogne du Sud en prenant la Route71

Il y a les routes, et il y a la route…

La Route qu’on se choisit, celle qui nous mène au gré de nos aspirations pour en faire naître de nouvelles. Celle faite de rencontres, de découvertes, de saveurs, de sensations, d’images inoubliables, de grand air, d’inattendu. En Saône-et-Loire, la Route71 - Bourgogne du Sud est de celles-là.

 

Visites de caves et de domaines, bonnes tables, découverte de charmants petits villages à l’architecture romane, activités au grand air, escapades culturelles, hébergements en tout genre… venez vivre des expériences tout au long de la Route71 !

Escapades viticoles en Saône-et-Loire

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Les Vignobles des Cévennes, des vins gorgés de nature

Nichée au cœur du Parc National des Cévennes classé « réserve mondiale de biosphère » par l’UNESCO, la destination Vignoble des Cévennes offre un portrait moderne de ce que sera la vigne de demain.  

Fier de son slogan « Gorgés de nature » présent sur les bouteilles des vins de l’IGP « Cévennes », le vignoble du piémont cévenol et de ses vallées est celui d’une nature préservée et de cépages interdits, comme le Clinton, ou le Noah. C’est aussi celui d’une viticulture héritière d’une histoire tourmentée, des guerres de religion à la Résistance. En témoigne, l'événement « Les Vignes Réboussières », de l’adjectif occitan « reboussiero », « rebours ». Cette manifestation se déroule chaque année dans un domaine différent fin octobre. On y apprécie des vins gorgés de soleil et de fraîcheur dans un sublime décor automnal.

 

Munis d’un verre de dégustation et d’un cahier de notation, les visiteurs découvrent les cuvées des vignerons positionnés le long d’un parcours d’environ 4 km. Cette balade entre les vignes est rythmée par des pauses artistiques, avec notamment la déambulation de musiciens sur le circuit et au domaine.

 

Mais le Vignoble des Cévennes se visite tout au long de l’année, avec des activités toutes plus réjouissantes les unes que les autres, à commencer par un tour dans le Train à Vapeur des Cévennes. À bord, c’est un voyage inoubliable et unique au cœur d‘un paysage flamboyant qui attend toute la famille. Une petite faim ? Pour déjeuner, plusieurs formules accompagnées de vins de l‘appellation sont à déguster dans le wagon-restaurant.

 

Sur le tracé du chemin de fer se trouve l’incontournable Bambouseraie près d’Anduze. C’est il y a 160 ans environ qu’Eugène Mazel, passionné d’horticulture et de sciences naturelles, décide de s’y installer pour y acclimater des espèces exotiques venues du monde entier. Une halte originale et un moment d’évasion garanti.

 

Pour séjourner dans ce vignoble, la charmante Auberge cigaloise est l’adresse idéale. Si l’établissement a déjà reçu bien des distinctions, c’est que ses menus et sa carte des vins de la région ne sauraient laisser indifférent. Durant les beaux jours, la terrasse ombragée en bordure de piscine dans le beau jardin de cette ancienne bergerie du XIXe siècle invite à la quiétude.

Les Vignes Réboussières

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Du Pont du Gard à la Camargue, les terroirs gardois s’expriment

Duché d’Uzès, Tavel, Lirac, Clairette de Bellegarde, Costières de Nîmes… Autant de noms évocateurs de la gastronomie et des produits emblématiques du Gard, comme la truffe, l’huile d’olive, et le vin !

Sur la rive droite du Rhône, les vignobles gardois de la Vallée du Rhône, avec leurs 11 AOP et 3 IGP, expriment des terroirs à la géologie et aux climats marqués par le fleuve, les galets roulés et le mistral. Ici les cépages Bourboulenc, Roussane, Marsane, Viognier, Grenache blanc, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, ou encore Cinsaut donnent des vins de caractère.

 

Si ces vignobles offrent des paysages variés où pratiquer la randonnée, le canoë, le vélo, ou bien le tourisme fluvial, le territoire est aussi riche du passage des femmes et des hommes qui l’ont façonné. Parmi les incontournables, le Pont du Gard, chef-d’œuvre d’architecture et d’ingénierie romaine, la ville d’Uzès, invitant à la flânerie, mais également Beaucaire et Nîmes, villes d’art et d’histoire au patrimoine historique et gastronomique haut en couleur.  L’abbatiale de Saint-Gilles, classée au patrimoine mondial de l’Humanité, par son lien aux pèlerinages de Saint-Jacques de Compostelle, mérite également une visite prolongée.

Pour une immersion totale, rien de tel que des expériences uniques afin de découvrir le savoir-faire local et de titiller ses papilles.

Dans cet esprit, le Château Mourgues du Grès propose un sentier vigneron connecté. Entre vigne, garrigue et vergers, les visiteurs déambulent accompagnés de vidéos évoquant la vie du domaine au fil des saisons et la richesse de son environnement. Une dégustation de vins bios dans les vignes ainsi qu’un savoureux pique-nique vigneron mettant à l’honneur les produits locaux de saison sont également au programme.

 

Les amoureux de l’Histoire pourront, quant à eux, remonter le temps dans les tunnels antiques de Sernhac sur le tracé de l’aqueduc venant du Pont du Gard. Ils seront guidés par les propriétaires du Domaine de Poulvarel qui leur ouvriront leur cave contemporaine, bâtie en pierres du Pont du Gard, et garantissant une température optimale d’élevage et de conservation des vins.  Pour une expérience complète, au cœur du village, Les Aires Passagères, gîtes et chambres d’hôtes distinguées par l’écolabel européen, offrent un refuge charmant.

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