Pour la carte postale, le domaine de la Bergerie c’est 36 hectares de Chenin, de Cabernet et de Grolleau à une grosse demi-heure au sud d’Angers.

En 2009, le jeune chef David Gitton, dont la cuisine épurée et inventive a été remarquée par les grands guides gastro ouvre son restaurant, La Table de la Bergerie dans les bâtiments du domaine familial. Après des classes internationales (USA, Monaco, Londres) auprès de Ducasse et de Robuchon, il s’installe en Anjou et goûte à un autre exotisme, celui de Champ-sur-Layon. L’épicurien sensuel normalement constitué que vous êtes ne devrait pas trop se perdre dans le menu de David. Pas de carte mais deux entrées, deux plats et deux desserts au choix, simplicité qui assure une maîtrise des recettes et du travail de chaque produit. On se la joue simple et efficace donc à la Table du Domaine. Et pour cause, le restaurant a obtenu en 2017 sa première étoile au Guide Michelin. La salle et la terrasse donne sur les vignes du domaine, dont vous pourrez apprécier la production grâce aux accords mets-vins proposés par le patron.

Leah est une véritable amoureuse du vin. Elle s'est rendue en Val de Loire à la découverte des secrets de ce terroir historique et nous raconte tout sur son blog. Suivez la avec #VisitFrenchWine 

JOUR 1 :

Déjeuner au Restaurant Jean de la Queue

Visite guidée de la ville de Clisson

Dîner au restaurant l’Itacaré à Château-Thébaud

Nuitée La Demeure de Saint-Fiacre

JOUR 2 : 

Visite du Château de la Cassemichère

Déjeuner au restaurant Les Terrasses de Bonnezeaux

Visite et dégustation au Château de Fesles à Thouarcé

Découverte de la Vallée du Layon et de la région de Savennières 

Dégustation de Coteaux du Layon 1er cru Chaume au Château de Bellevue

Dîner et nuitée à l'Hôtel les 3 Lieux

JOUR 3 : 

Balade à vélo dans les caves de Bouvet-Ladubay

Découverte des vins du Val de Loire à bord d'un bateau traditionnel avec le producteur Denis Retiveau

Une expérience unique et sur-mesure avec Myriam Fouasse-Robert : visite guidée du domaine, des caves et dégustation de Vouvray and Touraine accompagnée de produits locaux.  

Vol en Biplan au-dessus des Châteaux de la Loire avec Patrick Plançon

Dîner dans le bar à vins Chez Bruno

Nuitée à La Bagatelle 

JOUR 4 : 

Visite de Tours et passage obligé par le marché Les Halles

Visite du Château de Chenonceau aussi connu sous le nom de Château des Dames

Rencontre et dégustation de Touraine - Chenonceau avec Adrien Godeau, producteur des Caves du Père Auguste

Déjeuner au restaurant l’Orangerie Château de Chenonceau

Visites des caves de lumières Monmousseau

Découverte de la ville de Bourges

Dîner au restaurant Le Cercle, étoilé Michelin 

Nuitée à l'Hôtel de Panette

JOUR 5 :

Visite du caveau et dégustation au Domaine Gilbert

Déjeuner au restaurant du Domaine Gilbert, Le Fluteau 

Balade sur un bâteau traditionnel tourrannais, le Raboliot le long de la Loire et dégustation de produits régionaux.

Visite des caves du Domaine Vacheron 

Dîner au P’tit Goûter

Nuitée La Côte des Monts Damnés à Chavignol

JOUR 6 : 

Visite du Domaine Landrat-Guyollot

Découverte de la Maison des Sancerre 

Déjeuner à La Pomme d'Or

En Val de Loire , châteaux et vignobles vont de pair. Rendez-vous dans des domaines prestigieux, labellisés "Caves touristiques", pour déguster des vins du Val de Loire et y passer une nuit... royale ! 

Au sud de Nantes, découvrez le parcours oenotouristique du Château de la Cassemichère et l’une des 3 chambres d’hôtes pour un séjour en couple ou en famille dans ce domaine considéré comme le berceau du Muscadet. La dégustation des vins du château est de rigueur ! Puis, faites une escale dans les Coteaux-du-Layon pour y déguster les célèbres vins d'Anjou. L'occasion de dormir au Château Soucherie dans une chambre d’hôtes de charme décorée avec soin grâce à du mobilier chiné et minutieusement sélectionné. Visitez le chai de ce domaine exceptionnel en pierre de tuffeau et dégustez des vins de Loire dans la cave ou sur la terrasse.

Au coeur de l'appellation Vouvray, découvrez le Clos de l’Epinay, une ancienne ferme du XVIIIè siècle qui abrite deux chambres d’hôtes spacieuses dans le domaine viticole. Dégustation de vins blancs. Randonnées pédestres dans le vignoble. Le domaine est reconnu pour son accueil d'excellence.

Puis cap sur les vins de Touraine, entre Chenonceaux et Amboise, où vous dégusterez des rouges, rosés et blancs au Château de Fontenay, avant de passer la nuit dans l’une des chambres d’hôtes du domaine, entouré de 12 hectares de vignes.

À bord d'une toue cabanée, bateau typique de Loire, mêlez découverte du patrimoine naturel du fleuve royal, monuments historiques et dégustation des vins du Val de Loire.   

Avec le vigneron Denis Retiveau pour capitaine, vivez une expérience hors du temps et laissez-vous porter sur le fleuve royal. La glisse très douce du bateau en bois est propice à la découverte des vignobles du Val de Loire, des châteaux et des monuments historiques du Val de Loire sous un angle inhabituel et méconnu. La navigation se fait gourmande avec la dégustation des vins du domaine et de produits locaux. Une expérience d’œnotourisme pittoresque et conviviale.

A quelques encablures, c’est à Chinon sur la Vienne, à bord de la Chinonaise, en compagnie du vigneron Jean-Max Manceau et du capitaine Julien Ayrault que vous pourrez découvrir des paysages et un patrimoine d’exception, et déguster les produits du terroir et les vins de Chinon.

A Nantes, montez à bord d’une confortable et traditionnelle « Toue cabanée ». Profitez d’une balade « Régal vigneron » qui vous emmènera sur l’Erdre, plus belle rivière de France selon François 1er, pour découvrir la beauté des paysages tout en échangeant avec un vigneron du vignoble nantais, à bord spécialement pour l’occasion.

Enfin, embarquez à Saint Thibault en bord de  Loire au pied du piton de Sancerre et de ses vignobles en compagnie de Sylvain , le capitaine du Raboliot pour découvrir la faune et la flore du dernier fleuve sauvage d’Europe.

À 2 heures de Paris, la découverte de Pouilly-sur-Loire et des vignobles de Sancerre constitue une expérience œnologique incontournable pour un séjour réussi en Val de Loire !

Première étape à Pouilly-sur-Loire, où le parcours sensoriel de la Tour du Pouilly-fumé lève le voile sur quelques secrets de vigneron. Sur le chemin des vignes, faites une halte au belvédère de Saint-Andelain et admirez la vue sur la Loire des îles et ses vignobles. Traversez le fleuve royal pour découvrir Sancerre, ses panoramas uniques et ses caves accueillantes. Puis, affinez vos connaissances à la Maison des Sancerre, avant un dîner autour des spécialités locales comme le fameux crottin de Chavignol. Après une nuit dans l'une des chambres à thème de l’Hôtel des Monts Damnés, à Chavignol, repartez du bon pied pour une randonnée, une balade à vélo dans le vignoble ou en bateau sur la Loire.