Niché au coeur des Dentelles de Montmirail, Chêne Bleu est lauréat du Grand Prix d’Or des Trophées de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « Restauration dans le Vignoble».

Au début des années 90, alors que le prieuré datant du IXe siècle n’est qu’une ruine, les époux Xavier et Nicole Rolet tombent amoureux du Domaine de la Verrière et décident de tout reconstruire en y installant une cave ainsi que des chambres d’hôtes.

D’avril à octobre, Victor Guérin, jeune chef international à la cuisine fusion « provenço-japonaise » ravit les visiteurs avec ses mets qui s’accordent à la perfection avec les vins du domaine. Les produits sont locaux, voire directement cueillis sur place.

Toute l’année, Chêne Bleu organise de nombreuses activités œnotouristiques dont des ateliers d’initiation à la dégustation, et tous les mercredis d’été, c’est apéro bleu !

En 2023, le domaine de Fontenille s’est vu remettre le prix de l’« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Restauration dans le Vignoble ».

Duché d’Uzès, Tavel, Lirac, Clairette de Bellegarde, Costières de Nîmes… Autant de noms évocateurs de la gastronomie et des produits emblématiques du Gard, comme la truffe, l’huile d’olive, et le vin !

Sur la rive droite du Rhône, les vignobles gardois de la Vallée du Rhône, avec leurs 11 AOP et 3 IGP, expriment des terroirs à la géologie et aux climats marqués par le fleuve, les galets roulés et le mistral. Ici les cépages Bourboulenc, Roussane, Marsane, Viognier, Grenache blanc, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, ou encore Cinsaut donnent des vins de caractère.

Si ces vignobles offrent des paysages variés où pratiquer la randonnée, le canoë, le vélo, ou bien le tourisme fluvial, le territoire est aussi riche du passage des femmes et des hommes qui l’ont façonné. Parmi les incontournables, le Pont du Gard, chef-d’œuvre d’architecture et d’ingénierie romaine, la ville d’Uzès, invitant à la flânerie, mais également Beaucaire et Nîmes, villes d’art et d’histoire au patrimoine historique et gastronomique haut en couleur.  L’abbatiale de Saint-Gilles, classée au patrimoine mondial de l’Humanité, par son lien aux pèlerinages de Saint-Jacques de Compostelle, mérite également une visite prolongée.

Pour une immersion totale, rien de tel que des expériences uniques afin de découvrir le savoir-faire local et de titiller ses papilles.

Dans cet esprit, le Château Mourgues du Grès propose un sentier vigneron connecté. Entre vigne, garrigue et vergers, les visiteurs déambulent accompagnés de vidéos évoquant la vie du domaine au fil des saisons et la richesse de son environnement. Une dégustation de vins bios dans les vignes ainsi qu’un savoureux pique-nique vigneron mettant à l’honneur les produits locaux de saison sont également au programme.

Les amoureux de l’Histoire pourront, quant à eux, remonter le temps dans les tunnels antiques de Sernhac sur le tracé de l’aqueduc venant du Pont du Gard. Ils seront guidés par les propriétaires du Domaine de Poulvarel qui leur ouvriront leur cave contemporaine, bâtie en pierres du Pont du Gard, et garantissant une température optimale d’élevage et de conservation des vins.  Pour une expérience complète, au cœur du village, Les Aires Passagères, gîtes et chambres d’hôtes distinguées par l’écolabel européen, offrent un refuge charmant.

Dédié à la richesse de la Vallée du Rhône et à son histoire, le Caveau du Château est un rendez-vous immanquable pour les œnophiles, à seulement 30 minutes de Lyon.

Créé par la Maison Guigal, ce lieu œnotouristique présente de nombreuses  appellations du Rhône, au travers de quatre propriétés : le Domaine Guigal, la Maison Vidal-Fleury, le Domaine de Bonserine et le Château de Nalys.

Plusieurs formules de dégustation suivies d’une visite du musée font découvrir aux particuliers et aux entreprises l’excellence du terroir et du savoir-faire des vignerons locaux.

Voici un bel endroit qui met à l’honneur de grands vins pour d’uniques moments de partage !