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Le Domaine d’Ognoas, l’authenticité de l’Armagnac landais

Avec son riche patrimoine bâti, sa forêt et ses vignes, le remarquable Domaine d’Ognoas ouvre ses portes aux œnocurieux tout au long de l’année.

Dans ce petit coin de paradis de Nouvelle-Aquitaine, la star n’est autre que l’Armagnac landais ! Sa distillation s’y effectue dans le pur respect des traditions avec le plus vieil alambic de Gascogne, chauffé au feu de bois et classé Monument Historique.

 

S’il s’accorde parfaitement avec les mets locaux, il prête aussi ses subtils arômes au chocolat XL40. Mais la tête d’affiche n’est pas réservée aux millésimes médaillés, car Moon Night pour cocktails et Flocs de Gascogne font également la renommée d’Ognoas.

 

Pour une immersion totale dans ce terroir authentique, le Domaine vous accueille même pour séjourner dans l’une de ces deux métairies du XVIIIe siècle.

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« Café Courvoisier », quand la torréfaction sublime le cognac

Sur les rives de la Charente, derrière la silhouette de son château du XIXe et de son extension à l’architecture moderne, la maison de négoce Courvoisier renferme les secrets d’un savoir-faire ancestral.

Poussez les portes de ce site exceptionnel pour découvrir l’univers ambré du cognac au cours d’une visite initiatique. Arpentez le musée et les chais de vieillissement avant de tremper les lèvres dans un verre de spiritueux.

 

Parmi les diverses options de dégustation à la carte, l’expérience « Café Courvoisier » vous propose un mariage aussi puissant que délicat entre le chocolat, les cognacs VSOP et XO et des cafés spécifiquement élaborés pour l’occasion avec un torréfacteur local.

 

Vous en conviendrez, chez Courvoisier, le plaisir des sens se savoure à petites gorgées…  L’une des mille façons de découvrir les Charentes !

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À Irouléguy, l’esprit basque souffle sur les vignes

Avec son emblématique béret, son célèbre piment et ses nombreux frontons, le Pays basque a toujours été une terre de tradition et de caractère. Plongez au cœur de ce patrimoine à l’identité forte en visitant le vignoble d’Irouléguy.

Au sud-ouest de la Nouvelle-Aquitaine, à l'ombre des Pyrénées, ce sont 250 ha de vignes qui s’étendent sur une quinzaine de communes. Au cœur des vallons bordant la frontière espagnole, le blanc des maisons à l’architecture typique se détache sur le vert des paysages, entre les troupeaux de brebis et les cours d’eau qui descendent des sommets. Ici, l’âme basque semble vibrer jusque dans l’écho des montagnes.

 

Dans cet écrin de nature, un large réseau d’artisans et de producteurs locaux s’est enraciné. Du fromage AOC Ossau Iraty au jambon AOC Kintoa, la gastronomie basque est fièrement représentée au sein du vignoble. Dans les villes et villages, les établissements se font la vitrine de l’artisanat local : espadrilles cousues main, linge de maison coloré et poteries navarraises se disputent la vedette aux côtés de chocolats et de savons. Situées sur les chemins de Compostelle, ces villages abritent aussi de belles pierres, à l’instar de la porte de Saint-Jacques à St-Jean-Pied-de-Port, inscrite à l’UNESCO, ou de l’église de St-Étienne-de-Baïgorry classée monument historique.

 

Depuis l’implantation de la vigne au Moyen-Âge pour offrir aux pèlerins de quoi étancher leur soif, les montagnes prêtent leurs flancs aux ceps qui prospèrent en terrasse. Ce relief singulier encourage une viticulture bio et manuelle. Pour présenter ce savoir-faire, les 17 producteurs indépendants et la cave coopérative ouvrent toute l’année les portes de leur chai (entre Saint-Etienne-de-Baïgorry et Saint-Jean-Pied-de-Port). Grâce au parcours sensoriel, au sentier découverte, ou encore aux espaces dégustation, les structures labellisées Vignobles et Découvertes accueillent les visiteurs et les initient aux  spécificités du vignoble.

En 2023, la cave d'Irouléguy s'est vu attribué le prix d'« Offre Remarquable » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Promotion du Terroir ».

Pour s’imprégner pleinement de cet esprit basque qui bat au fin fond de la Nouvelle-Aquitaine, rien ne vaut un séjour dans la région. L’hôtel Arcé, tenu depuis cinq générations par une famille du cru, vous offrira l’hospitalité dans un cadre authentique le temps d’un repas ou d’un week-end. Vous repartirez ainsi sous le charme de ce territoire affirmé dont l’empreinte ne pourra que vous coller aux basques.

 

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Irouléguy

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Soupçons en Jurançon : une énigme pour décrypter le vignoble

Le mystère bat son plein dans le Jurançon ! En combi, en voiture ou en vélo électrique, tentez de résoudre une enquête sur l’un des trois circuits (et bientôt 4) qui sillonnent les vignes béarnaises.

Au pied des Pyrénées, sous les terrasses du château de Pau, lieu de naissance d’Henri IV et site historique de Nouvelle-Aquitaine, le vignoble de Jurançon accueille tous les œno-détectives en soif d’aventure !

 

Muni d’un roadbook, partez à la rencontre des vignerons pour mener vos investigations sur le terrain. Au fil des visites, vous récolterez de précieux indices tout en profitant d’un moment ludique d’échange et de dégustation avec les producteurs.

 

Avec cette activité BestOfwinetourism, préparez-vous à explorer le vignoble de Jurançon à la loupe !

 

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Le Jurançon en Béarn Pyrénées

Soupçons en Jurançon

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Escapade de charme sur mesure dans le vignoble de Bordeaux

Synonyme de douceur de vivre et de savoir-faire, le vignoble de Bordeaux recèle de pépites à découvrir à son rythme et au gré de ses envies.

À pied, en vélo ou avec un chauffeur privé, arpentez le vignoble et ses villages pittoresques tout en (re)découvrant le patrimoine local et sa gastronomie. Pique-nique dans les vignes, dîner à la table d’un chef étoilé, ou atelier autour du vin… À vous de choisir !

 

Et pour profiter pleinement de cette escapade savoureuse ponctuée de dégustations et de rencontres privilégiées avec les vignerons, pourquoi ne pas séjourner dans une chambre d’hôtes de charme au coeur d’un Grand Cru Classé ?

 

Un beau moment de découverte en couple, en famille ou entre amis.

 

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Millésime Privé

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Le Beaujolais, un vignoble labellisé Géoparc Mondial UNESCO

Le Beaujolais dispose d’un des patrimoines géologiques les plus riches et complexes de France qui confère à ses terroirs viticoles toute leur spécificité.

Région viticole au nord de Lyon à la renommée mondiale, le Beaujolais tel que nous le connaissons aujourd’hui est le résultat de 500 millions d’années de convergence de nombreux phénomènes géologiques.  

 

Cet héritage se reflète à la fois dans l’architecture de la région, les savoir-faire traditionnels, mais également dans la variété du vignoble. L’incroyable diversité de ses sous-sols et de ses paysages lui a d’ailleurs valu l’attribution du label Géoparc par l’UNESCO.

 

Pas moins d’une trentaine de Géosites vous attendent pour une immersion enchanteresse dans ce mystérieux et somptueux vignoble qu’est le Beaujolais.

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