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Domaine de Mourguy Aventurier explorateur Nouvelle Aquitaine

Domaine de Mourguy

Allez, en piste pour un peu d’œnologie exploratoire, direction le pays basque, plus précisément le Domaine Mourguy à Ispoure. Ici on y produit depuis l’Antiquité de l’Irouleguy, l’un des plus petits vignobles de France. Si le climat local se prête plutôt bien à la culture de la vigne, la topographie un peu moins. C’est peu dire qu’il faut de la passion et de l’abnégation pour travailler en terrasse le tannat, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, à plus de 600m d’altitude…et sur des pentes à 60%. Cet amour pour leurs racines, vous la percevrez forcément en passant quelques jours dans la maison familiale des Mourguy. Inutile de préciser que la vue des chambres d’hôtes est impressionnante. Pierre et Florence les propriétaires-vignerons élèvent également des ânes, qu’ils vous confieront volontiers pour une balade dans ce majestueux djebel viticole, histoire de soulager votre dos ou les cuisses capricieuses des enfants. Calme et dépaysement à 5mn de Saint-Jean-Pied-de-Port.

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10 expériences pour vous
dans les vignobles français