Fort d’un savoir-faire et d’un art de vivre empreints de tradition vivante et de convivialité, le vignoble de Plaimont invite les curieux à découvrir ses vins.

Tout au long de l’année, des visites guidées présentent le vignoble aux œnophiles novices ou confirmés.

De l’incontournable Monastère de Saint-Mont aux châteaux emblématiques de la région en passant par les cépages typiques des appellations locales, c’est une plongée dans la culture vigneronne du Sud-Ouest qui attend les visiteurs.

Des ateliers thématiques sont aussi organisés pour s’initier aux vendanges, à l’assemblage ou aux accords mets-vins.

Entre patrimoine viticole et gastronomique, le Plaimont révèle tous les reflets de son terroir !

Voilà l’été et avec lui, son cocktail de réjouissances ! Dans cet élan de légèreté, le vignoble de Bordeaux invite à la détente et à la découverte de ses richesses, qu’elles soient viticoles, historiques ou culturelles.

Qu’on se le dise, dans le vignoble de Bordeaux, il n’y a pas de quoi s’ennuyer.  Tout au long de l’année, de nombreuses animations rythment le calendrier, proposant un éventail de sorties. Quand arrivent les beaux jours, la région devient l’endroit idéal où s’accorder une parenthèse estivale.

C’est dans le vignoble d’exception de Grande Champagne que la Maison Rémy Martin vous emmène découvrir l’élaboration de ses subtiles eaux-de-vie.

La maison de cognac Rémy Martin vous ouvre les portes de son site historique pour une expérience de dégustation unique autour d'un repas raffiné.

Son fameux piton, ses ruelles, son château, sa Tour des Fiefs… Osez l’aventure et visitez Sancerre autrement en vous élevant dans les airs !

C’est à bord de la montgolfière Vent d’Anges que Sonia vous attend pour un véritable moment de partage en survolant les terroirs sancerrois.

Une fois la terre ferme regagnée, découvrez toutes leurs subtilités à la Maison des Sancerre.Vous vous familiariserez alors avec les sols « Terres Blanches » et « Caillottes » auxquels les vins de l’appellation doivent en partie leur typicité.

Toujours en compagnie de Sonia, terminez la journée au domaine Raimbault-Pineau grâce à une dégustation de ses vins de Sancerre, Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois !

Destination œnotouristique incontournable, le vignoble de Bordeaux regorge d’adresses mettant la gastronomie à l’honneur. Voici un tour d’horizon de quelques expériences gourmandes alliant patrimoine culinaire et viticole de Nouvelle-Aquitaine.

Qui dit bien boire dit aussi bien manger. Dans le Bordelais, ce principe se vérifie peut-être encore plus qu’ailleurs.

Des restaurants installés dans les châteaux aux pique-niques dans les propriétés, les offres œno-gastronomiques ne cessent de fleurir aux quatre coins des vignobles. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets !

En Graves et Sauternes, nichée dans une verrière au cœur des vignes du Château Lafaurie-Peyraguey, la table étoilée du restaurant Lalique offre un pur moment d’épicurisme à tous les palais raffinés. La cuisine de haut vol du chef sublime des plats régionaux. Elle est accompagnée d’une riche carte des vins faisant la part belle aux sauternes.

Dans le Médoc, c’est une ambiance de franche bistronomie qui règne au Café Lavinal. Dans un cadre inspiré des brasseries des années 1930, la maison sert des assiettes célébrant le terroir local. Une large sélection de vins régionaux rehausse les saveurs de cette cuisine généreuse.

D’autres adresses s’illustrent dans l’art de la dégustation gourmande. Rois des accords mets-vin, le fromage est ainsi la vedette du restaurant Baud et Millet, à Bordeaux. Sa cave à fromages rassemblant 110 variétés et sa cave à vins tout aussi fournie font de cet établissement l’endroit idéal pour prendre l'apéritif ou dîner entre amis.

La convivialité est souvent la recette du succès : en Blaye et Bourg, le Clos de l’Échauguette accueille chaque été un grand banquet dans les vignes. Le temps d’une soirée, vignerons, œnophiles et gastronomes se retrouvent ainsi autour d’un repas dans la Citadelle de Blaye. Dans le même esprit, le Château de Boutinet, à proximité de Saint-Émilion, organise des randos-tapas combinant balade dans les vignes et buffet copieux.

Dans l’Entre-deux-Mers, ces moments de partage sont placés sous le signe de la transmission. Organisés par la Maison des vins de Cadillac, des cours de cuisine thématiques sont proposés dans des châteaux de l’appellation  autour de spécialités de pays différents et de vins locaux. C’est l’occasion de faire voyager ses papilles et de découvrir une multitude de saveurs.

Faisant le pari de s’ériger en haut lieu de la gastronomie et de l’œnologie, le vignoble de Bordeaux multiplie les offres : entre mets et vins, le programme a de quoi mettre d’accord tous les gourmets !

Riche d’une histoire vieille de 2 000 ans, le vignoble de Bordeaux a toujours su allier tradition et innovation. En témoignent ses paysages, où les étendues de vignes et leurs emblématiques châteaux côtoient des œuvres d’architecture contemporaine.

Des modestes cabanes de vignes aux plus prestigieux des châteaux, en passant par les caves et les celliers, la viticulture a contribué au fil des siècles à l’édification d’un patrimoine architectural à part entière. Depuis quelques années, le vignoble bordelais est porteur de renouveau : de nombreuses constructions d’architecture contemporaine s’invitent dans les propriétés, inaugurant un nouvel âge d’or du secteur viticole.

Au pied du massif de Crussol, classé Natura 2000, les vignes des trois prestigieuses appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph s’étendent le long des méandres du Rhône.