Éclats religieux au Château Pape Clément, puissance médiévale du Château La Tour Carnet, exploits guerriers au Château Fombrauge… chacun de ces Grands Crus Classés, magnifiés par Bernard Magrez, éblouit par son histoire et son patrimoine.

Foulez un lieu sept fois centenaire pour comprendre l'excellence de Château Pape Clément, un Grand Cru Classé de Graves, sentez l'œuvre de ce sol généreux, partagez la passion d’un pape ingénieux. Découvrez le vignoble tel qu’il était à l’époque de Clément V et laissez-vous transporter au cœur d’une expérience émotionnelle unique où se croisent arts anciens, contemporains, religieux, en arpentant les collections privées de Bernard Magrez. Cette alliance d’ancien et de moderne se retrouve aussi dans le soin apporté au vignoble, où se combinent méthodes traditionnelles et technologies de pointe, du drone aux cuves en terre cuite ! Les chevaux protègent les sols, la musique œuvre contre les maladies de la vigne…

Architecture, jardins, histoire, laissez-vous transporter au cœur d’une expérience émotionnelle unique où se croisent arts anciens, contemporains, religieux.

Plusieurs formules permettent d'explorer ce patrimoine viticole exceptionnel. La visite "Secret d’une Icône" se termine sur une dégustation de cinq millésimes du Château Pape Clément rouge, et du rare Pape Clément blanc.

L'un des plus anciens châteaux du Médoc

À Saint-Laurent-Médoc, entrez dans la légende de l’un des plus beaux édifices du Médoc, le Château La Tour Carnet, érigé au rang des grands crus classés depuis 1855. Cet authentique château médiéval se dresse majestueusement au bout d'une allée bordée de pelouses fleuries. On est saisi par la beauté de cette tour quadrangulaire du XIIe siècle. La magie continue d’opérer lorsque l’on franchit ses épais murs d’enceinte, qui dévoilent un mobilier chatoyant. Les chambres – Montaigne ou La Boétie – rappellent que de grands noms de la littérature se sont donné rendez-vous ici !

Le plus vaste domaine de Saint-Émilion

Enfin, arpentez les jardins à la française de Château Fombrauge et parcourez son histoire : batailles, guerres et successions ont jalonné la vie de ce domaine, qui a connu sa première vendange en 1599. De la famille Canolle, au XVe siècle, à Bernard Magrez, six familles se sont succédé à la tête de Château Fombrauge, procurant une stabilité incomparable au plus vaste domaine de Saint-Émilion. 

Château Fombrauge, Château La Tour Carnet et Château Pape Clément… Luxury Wine Experience permet de séjourner dans douze chambres d’hôtes, au choix parmi ces trois châteaux du vignoble de Bordeaux, tous grands crus classés. Des attentions délicates, une qualité absolue. Soyez les bienvenus…

Devenir le spectateur privilégié de l’élaboration d’un grand cru de Bordeaux en séjournant au sein même de Château Pape Clément, un domaine parmi les plus prestigieux au monde… telle est l’expérience exceptionnelle qu’a vécue pendant deux jours Fabrice Perniscot, passionné de vin, qui en a retenu « l'exquise sensation d’être les hôtes d’une grande maison qui nous attendait ». « Le château n’est qu’à quinze minutes du centre de Bordeaux, explique-t-il, nous avons été accueillis par un majordome qui nous a remis "les clefs" de notre séjour et qui était à notre disposition pour nous faire faire le tour de la propriété ».

« L'exquise sensation d’être les hôtes d’une grande maison qui nous attendait »

Le couple a pu arpenter les chais et déguster plusieurs millésimes de Château Pape Clément, un des plus anciens grands crus de Bordeaux, dont les premières vendanges ont eu lieu en 1252, et qui fut la propriété du pape Clément V. En déambulant dans les nombreuses pièces du château, Fabrice Perniscot a d’ailleurs pu partager cette histoire en découvrant des reliques des papes : calices, ciboires, registres...

Nous avions le sentiment d’être reçus par monsieur Magrez dans sa propre demeure

Après les repas servis dans la salle à manger et le café pris dans l'un des salons attenants, retour dans 5 chambres (3 suites et 2 chambres Prestige) guidés par la lueur des bougies. Vue sur les vignes - où, selon la saison, on peut voir travailler les hommes et les chevaux- , décor intimiste avec aux murs, des photos et des gravures qui font partager la mémoire des lieux, objets personnels et précieux posés sur la cheminée, salle de bain Art déco… : « Nous avions le sentiment d’être reçus par monsieur Magrez dans sa propre demeure ».

Amateur éclairé en œnologie, Fabrice Perniscot a profité de la dégustation commentée dite du « collectionneur ». Mais libre à chacun, selon ses attentes et ses connaissances, de choisir dans cette maison prestigieuse du vignoble de Bordeaux des visites, historiques ou techniques, et des cours de dégustation toute l'année, 7 jours/7. Novice, connaisseur averti ou dégustateur professionnel, Luxury Wine Experience propose à chacun des moments d’exception sur mesure. 

Conçu pour des visites en famille, entre Bourgogne et Beaujolais, le Hameau Dubœuf est un parc à thème unique en Europe pour découvrir en s'amusant les secrets de la vigne et du vin.

S'initier aux secrets de la vigne et du terroir dès l'âge de 3 ans ? Le Hameau Dubœuf a relevé ce défi en devenant le premier parc d’Europe sur le thème de l'œnologie avec 100 000 visiteurs par an. « J’ai souhaité révéler aux gastronomes, aux promeneurs ou aux visiteurs curieux les coulisses d’une scène mal connue : celle de la vigne et du vin », se félicite Georges Dubœuf, célèbre négociant en Beaujolais. Lauréat du Prix national de l’œnotourisme en 2010, le premier parc d'attractions de la vigne et du vin propose quatre sites thématiques à explorer toute l'année sur 30 000 m2 dans le village de Romanèche-Thorins, entre Bourgogne et Beaujolais.

 « J’ai souhaité révéler aux gastronomes, aux promeneurs ou aux visiteurs curieux les coulisses d’une scène mal connue : celle de la vigne et du vin » Georges Duboeuf

Fleurs, écorces de fruits, épices, odeurs de sous-bois, le Jardin au cœur des vignes vous invite à une approche sensorielle des aromes du vin. Des "Rosalies" sont à votre disposition pour pédaler entre les vignes, tandis que les enfants chevaucheront des "sulkys" ou participeront à un jeu de piste.

Cinéma 3D, petit train et visite des chais au cœur du Beaujolais

Affiches anciennes, tire-bouchon…, dans le musée de la vigne, une spectaculaire collection de 3 000 objets retrace plus de deux mille ans d'histoire de la vigne. Fabrication des tonneaux, des bouchons, des bouteilles, les métiers de la vigne dévoilent leurs secrets. Les enfants s'initient quant à eux sur le parcours des cinq sens, mais aussi grâce à des jeux, des vidéos et des animations interactives. À partir de 5 ans, c'est parti pour un survol des paysages vallonnés du Beaujolais et du Mâconnais grâce aux simulateurs du cinéma dynamique.

Embarquez ensuite à bord du petit train depuis l'authentique gare du village, qui joua un rôle majeur dans la commercialisation du vin, direction les chais, où vous comprendrez, entourés de 150 cuves en inox, le processus de vinification.

Un petit creux ? Le Café des deux horloges vous propose une grande variété de formules de 10 heures à 18 heures, propices à la dégustation. Envie d'emplettes ? Une boutique propose une sélection de vins et produits régionaux en présence de sommeliers-conseils.

Propriétaire de 42 vignobles à travers le monde, célèbre producteur de grands crus classés de bordeaux, Bernard Magrez aime partager ses fabuleux trésors : des hauts lieux du patrimoine bordelais tels Châteaux Pape Clément, La Tour Carnet, Fombrauge et Clos Haut Peraguey.

Certains relateront le parcours d'un homme animé par la quête de perfection, d'autres analyseront la ferveur d'un entrepreneur déterminé. Beaucoup énumèreront les belles opportunités qui ont jalonné le parcours de Bernard Magrez pour dresser le portrait du grand homme toujours en marche vers l’excellence. Son génie s’est épanoui sur le terroir de Bordeaux et, en 1986, l'acquisition du château Pape Clément - qui a abrité sept siècles de production de vin - signe le commencement de la passion d'une vie.

En 1999, il acquiert Châteaux Fombrauge (saint-émilion grand cru classé) et La Tour Carnet (Grand Cru Classé 1855 Haut-Médoc), qui s’ajoutent aux 40 propriétés de l'œnologue passionné, rejointes en 2012 par le Clos Haut-Peyraguey (Premier Grand Cru Classé dans l'AOC sauternes). La liste n'est pas exhaustive, car de toute évidence, la réussite transcende la chronologie.

Il a créé un univers d’exception pour faire partager l’art de vivre du vignoble bordelais

Sous la cadence effrénée d'une quête de perfection, il y a le respect de la noblesse du fruit, mais aussi du connaisseur de vin comme du néophyte, qui en savourera chaque note. À la fois "homme aux quarante châteaux" et "compositeur de vins rares", Bernard Magrez poursuit désormais son œuvre dans l'orchestration de séjours sur-mesure, de visites et d'événements au cours desquels il transmet l'expérience d'un art de vivre authentique.

Cette rencontre confidentielle, qui permet de toucher aux origines des grands crus, se pare des atouts du luxe pour décliner des gammes de séjours raffinées, où l'hôte est plongé au cœur d'une légende qui s'accomplit depuis des siècles. Ainsi est né le concept de Bernard Magrez Luxury Wine Experience.

Copropriétaire du grand cru classé Château Smith Haut Lafitte, près de Bordeaux, Florence Cathiard est aussi présidente du Conseil supérieur de l'œnotourisme. Une activité qu'elle a développée en pionnière et en famille autour du spa de vinothérapie Caudalie.

Avant de vouer sa troisième carrière au vin, Florence Cathiard confie avoir rêvé dans la Napa Valley, dont elle s'est inspirée pour construire, avec son mari Daniel, ses filles et leurs époux respectifs, un lieu pionnier de l'œnotourisme. « Quand nous avons vendu toutes nos affaires pour racheter Château Smith Haut Lafitte, il y a 25 ans, le terroir était magnifique, mais le château en décrépitude » , raconte cette femme volubile, sacrée " Leading Woman Entrepreneur of the World " .

« Outre deux ans de travaux gigantesques, tant dans les bâtiments d'exploitation que dans la Chartreuse du XVIIIe siècle, nous nous sommes consacrés à l'élaboration de notre grand cru classé de Graves. À une époque où les grands châteaux bordelais s'apparentaient à des tours d'ivoire, assurer nous-mêmes les visites, sept jours sur sept, était déjà audacieux. En ouvrant en 1999 un spa autour de la vinothérapie, nous avons carrément fait figure d'ovnis » , se souvient l'ancienne championne de ski.

Une offre œnotouristique pour expérimenter l'art de vivre à la française

Aujourd'hui, 25 000 visiteurs se rendent chaque année sur rendez-vous dans ce prestigieux vignoble de 78 hectares, dont 5 000 qu'elle rencontre en personne. « Nous proposons tout un panel de visites thématiques avec dégustation, aussi bien de grands millésimes que de vins jeunes pour satisfaire tous les budgets. » À 20 minutes de Bordeaux, cette offre œnotoroustique complète permet de savourer, le temps d'une parenthèse enchantée, l'expérience de l’art de vivre à la française.

« Autour de l’univers 5* des Sources de Caudalie, on déguste la cuisine du Sud-Ouest et les meilleurs vins de Bordeaux dans un restaurant 2 étoiles Michelin ou dans une auberge champêtre ou encore autour de tapas locavores » , s'enthousiasme Florence Cathiard, aussi à l'aise pour décrire les sculptures monumentales qui ornent le domaine que pour parler du chai à énergie positive ou de la " bio-précision " , une démarche de viticulture maison qui associe « le meilleur de la nature au meilleur de la science » . Et d'assurer aux œnotouristes que la France est le plus beau pays du monde. « Passez par Paris, mais venez tout de suite dans les vignes ! On y trouve de bons vins et de grands vins, y compris chez les petits vignerons. » 

Aujourd'hui, Caudalie soutient l’Association Arbres et Paysages en Gironde en s'engageant à replanter, d’ici juin 2017, 5 000 plants de haies forestières et champêtres autour de parcelles de petits viticulteurs comme le domaine de David et Jacques Lators, proche de l’Abbaye Bénédictine du XIème siècle, étape incontournable du chemin de Compostelle en Bordelais.