Parcourez le vignoble de l’Anjou à la manière d’antan, juché sur un solex ou dans le confort d’une voiture de collection. En couple, entre amis ou en famille, vous partagerez une expérience unique et insolite.

Le point commun entre le vin, les solex et les vieilles voitures ? A priori, aucun, mais c’était sans compter sur l’idée originale de vignerons passionnés et de collectionneurs passionnants.

Aux commandes d’un guidon ou derrière un volant, Rétro Emotion vous propose de parcourir les vignes de l’Anjou lors d’une savoureuse escapade vintage de deux jours ou plus.

Au Domaine de Pied-Flond, c’est un solex que vous devrez enfourcher pour découvrir les charmes de ce domaine familial de 25 hectares, labélisé Vignobles & Découvertes, dont vos hôtes vous livreront tous les secrets.

À pied, en vélo, en bateau, profitez d’une escapade dans le vignoble du Val de Loire pour découvrir les atouts, les vins et les paysages uniques des bords de Loire... dépaysement garanti !

À vos marques, prêts, partez ! À pied pour une randonnée au milieu des vignes ; en petite reine le long de l’itinéraire la Loire à Vélo tout proche ; en bateau pour une croisière sur la Loire.

A ce rythme des pauses s'imposent ! Les propriétaires du domaine vous invitent à déguster les nombreuses appellations de la propriété, comme l'AOC Muscadet-coteaux-de-la-loire par exemple, tout en profitant d'un panorama unique à flanc de coteaux surplombant la Loire.

Et pour couronner le tout, pourquoi ne pas prolonger cette escapade viticole en séjournant sur place, au gîte des Génaudières ou dans la Tiny House "Les Abers" pour un repos bien mérité… en plein milieu des vignes !

Chef aux deux étoiles Michelin, Michaël Arnoult a installé son restaurant Les Morainières au cœur du vignoble de Savoie pour combiner son amour pour la cuisine et pour la montagne.

Portrait d'un passionné...

Avant de venir en Savoie Mont Blanc chez Emmanuel Renault à Megève, dont il fut le fidèle second, ce jeune orléanais talentueux est passé dans les cuisines du Delphin à Nantes et à l’Oakley Court à Windsor en Angleterre.

Pourquoi choisir un si petit village pour s’installer ?

« Ce restaurant, on l’a cherché longtemps, dans le creuset de la montagne. On a dérivé d’un lac vers l’autre, sillonné les vallées, aperçu au loin les vignes. Depuis le Lac du Bourget, on a dérivé au cœur du paysage, … viré vers Jongieux et ses rangées de jolis ceps de jacquère, de bergeron, d’altesse, ..., on a cru trouver le restaurant idéal. »

Propos recueillis dans le blog du critique gastronomique www.gillespudlowski.com

Travailler avec des producteurs locaux est-ce important pour vous ?

En effet la carte ouvre sur la liste de mes partenaires et je me fournis essentiellement avec des produits frais venant de Savoie. Quand on connait les producteurs, il y a de l’affectif dans le produit…on cuisine avec plus de cœur et je suis persuadé que la même recette n’a pas le même goût. Notre carte évolue très souvent en fonction des saisons il faut inventer sans cesse pour sublimer les produits.

Pour le vin, quelle est votre préférence ?

Il faut poser la question à mon sommelier. Sa carte compte un grand nombre de références de vins de Savoie avec des cuvées d’exception. Le restaurant se trouve au milieu des vignes du cru Marestel, il aurait été dommage de se priver de toutes ces belles productions que font nos vignerons.

Alcotra - Route des Vignobles Alpins

Laissez-vous charmer par les somptueux paysages dessinés par les vignes, les innombrables châteaux et les étapes gourmandes dans les Bistrots Beaujolais à l’atmosphère conviviale

La Route des Vins du Beaujolais

A pied, à vélo ou en voiture, parcourez la Route des Vins du Beaujolais et découvrez à votre manière ses 140 km à travers le magnifique vignoble du Beaujolais, riche de douze appellations. Depuis Saint-Amour, partez à la découverte du nord du Beaujolais où les dix crus sont entourés par l’appellation Beaujolais Villages. Poursuivez votre route jusqu’à Lozanne dans le sud du vignoble pour découvrir l’appellation Beaujolais.

Sur la Route des Vins du Beaujolais, chaque parcours est unique grâce aux multiples étapes qui raviront les plus curieux.Arrêtez-vous à Romanèche-Thorins pour visiter le Moulin à Vent qui a donné son nom à l’un des plus célèbres crus du Beaujolais et embarquez pour un parcours ludique dans le Hameau Duboeuf, premier parc de la vigne et du vin. L’une des étapes incontournables de cette route reste bien évidemment Beaujeu, capitale historique du Beaujolais où vous attend la Maison du terroir beaujolais et son éventail d'animations touristiques qui sauront enthousiasmer toute la famille.

Tout au long de votre itinéraire, le Beaujolais vous réserve de belles surprises avec près de 200 caves et caveaux certifiés « Beaujolais : une terre, des vins, un accueil privilégié » ouverts au public.

Un patrimoine historique dans un cadre somptueux

Grimpez ensuite au sommet de l’emblématique Mont Brouilly pour admirer l’époustouflant panorama sur les coteaux et la vallée de la Saône. Vous y trouverez aussi un géoscope qui vous permettra de comprendre les origines de la formation des paysages ainsi que la diversité des sols du Beaujolais. Faites une halte à Vaux-en-Beaujolais, également appelée Clochemerle, et plongez au cœur de l’univers du roman de Gabriel Chevallier ; profitez-en pour visiter le caveau de la commune où vous dégusterez un Beaujolais Villages ou du jus de raisin au verre dans une ambiance très chaleureuse.

Tout au long de votre itinéraire, le Beaujolais vous réserve de belles surprises avec près de 200 caves et caveaux certifiés « Beaujolais : une terre, des vins, un accueil privilégié » ouverts au public. A Villefranche-sur-Saône, remontez le temps en suivant un parcours urbain qui vous fera découvrir maisons, cours intérieures et autres vestiges formant un ensemble Renaissance classé.

Beaujolais des Pierres Dorées et Bistrots Beaujolais

Enfin, dans le sud du Beaujolais, ne manquez pas de vous rendre dans « la petite Toscane française », afin de flâner dans les rues des 39 villages typiques des Pierres Dorées labellisés « Vignobles & Découvertes ». A Oingt, Ternand ou encore Charnay, vous ne vous lasserez pas de ces maisons et édifices construits en pierre ocre sur lesquels le soleil aime à se refléter.

En chemin, si vous avez un petit creux, rendez-vous dans les chaleureux Bistrots Beaujolais nichés aux quatre coins du vignoble où de succulents repas accompagnés de vins du Beaujolais vous seront proposés !

Meilleur ouvrier de France, Chef deux étoiles de La Table d’Olivier Nasti, restaurant du Chambard***** à Kaysersberg et amoureux autant qu'ambassadeur de son terroir, Olivier Nasti est une personnalité. Ses coups de cœur en disent long sur son amour pour l'Alsace et pour son métier. Portrait d'un passionné...

Quel est votre secret pour être toujours au top ?

La nature. Nous avons un métier difficile, un rythme soutenu. Je viens sur les hauteurs d’Orbey, près de Kaysersberg, pour puiser l’énergie nécessaire pour ma journée. Lorsqu’il neige, c’est splendide !

Si vous deviez choisir l'une de vos recettes ?          

J’ai toujours beaucoup travaillé le gibier dans mon restaurant, La Table d’Olivier Nasti. C’est une tradition alsacienne. C’est une viande que j’affectionne particulièrement. C’est une viande maigre, au potentiel incroyable. Je travaille l’ensemble de l’animal, tout en délicatesse et en légèreté. Le cuisseau du chevreuil se déguste en carpaccio avec une mayonnaise à l’oxalys. Je réalise une tourte aux truffes noires et foie gras avec l’épaule du chevreuil, une recette inspirée de la finale du concours de Meilleur Ouvrier de France. Je l'accompagne d'une purée de baerewaecka de Christine Ferber, clin d’œil à l’Alsace, de champignons, d’épinards et d’une sauce légère.

Si vous deviez choisir un vin, lequel nous conseilleriez-vous ?

Avec le gibier, un Pinot Noir Rouge d’Alsace* !

(Propos recueillis dans le magazine Zut !)

*Le Pinot Noir Rouge est unique dans la collection des vins d’Alsace, connue pour ses grands blancs. Charnu, charpenté, au goût du terroir sur lequel il s’enracine, le Pinot Noir offre sa belle robe rouge sombre aux viandes rouges et aux gibiers avec lequel il se marie à merveille. A tester absolument !