En 2022, La Commanderie de Peyrassol s’est vu remettre le prix de l’ « Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Art, Culture et Savoir-faire ».

C’est dans un sublime écrin de verdure provençal que la Commanderie de Peyrassol produit des vins d’exception, et émerveille les visiteurs.

Depuis sa reprise du lieu en 2001, Philippe Austruy expose les oeuvres contemporaines dont il est propriétaire. Des parcours de balades guidées ou en autonomie sont proposés entre la bastide, les vignes et les bosquets, afin de toutes pouvoir les admirer.

Au Domaine, l’art s’invite jusque dans les chais et sur les bouteilles. La preuve, le design de la cuvée La Bastide, vin rosé AOP Côtes de Provence, est signé Pierre Yovanovitch.

« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme 2022 dans la catégorie « Œnotourisme d’Affaires et Événements Privés », le Cloître des Cordeliers marie à merveille le charme de l’ancien et la technologie la plus avancée.

Séminaires, team-building, mariages, ateliers dégustations… tout y est possible. Son infrastructure et ses équipements de haut vol permettent projections, retransmissions, enregistrements sonores, reportages photos, shooting produits, etc.

Si la technologie du lieu a de quoi épater, son charme est à couper le souffle, à commencer par ses 3 kilomètres de galeries souterraines et son ancienne église du XVe siècle dont la mezzanine est l’endroit idéal pour déguster une gamme millésimée de vins pétillants.

Côté détente, les activités ne manquent pas. Dernières nouveautés en date, la soirée DJ du vendredi et l’animation nocturne du samedi. Glaces et cocktails aux crémants de la propriété viennent sublimer ces événements.

En 2022, le Clos des Quarterons, certifié bio et biodynamie, s’est vu remettre le prix d’« Offre Remarquable » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Pédagogie et Valorisation de l’Environnement».

Depuis 1840, la famille Amirault transmet sa vision de la culture du vin. La sixième génération perpétue la tradition et tient plus que jamais à sensibiliser le public à la préservation de l’écosystème, au respect des terroirs, et à la conservation de l’identité des sols.

Au programme des visites : dégustation au cœur de la bâtisse historique, découverte des cuves en béton dont les fresques retracent le cycle de la vigne et les travaux du vigneron (« Chai d’oeuvres »), mais aussi descente à 20 mètres sous les vignes au sein de l’ancienne carrière d’extraction de tuffeau. C’est là que sont élevées les 6 cuvées issues de 54 parcelles.

Pour profiter en famille ou entre amis d’une journée riche en émotions, des Œnorallyes, des jeux de piste ainsi que des quiz « vins et patrimoine » sont également organisés !

En 2022, le Château Sainte-Roseline a reçu le prix de l'« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Architecture et Paysages ».

Cru classé de l’AOP Côtes de Provence depuis 1955, et classé Monument historique depuis 1980, le Château jouit d’une notoriété toujours grandissante.

En descendant la fameuse « allée de platanes » bicentenaires bordant le cloître du XIIe siècle pour rejoindre le parc privé du Château, le visiteur est déjà transporté. Les fontaines, les jardins fleuris et les œuvres contemporaines jalonnant la vaste propriété ne font que prolonger le voyage.

La Chapelle du XIe siècle où repose le corps de la Sainte Roseline, fille du seigneur des lieux, marque l’apogée de la visite. Rénovée en 1994, elle abrite une mosaïque de Marc Chagall (« Le Repas des anges »), des vitraux réalisés conjointement par Jean Bazaine et Raoul Ubac, ainsi que des vantaux somptueux et un lutrin en bronze de Giacometti.

En 2022, le Château Malartic-Lagravière a reçu le prix de l’« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Initiatives Créatives et Originalités ».

« Offre Exceptionnelle » des Trophées de l’œnotourisme 2022 dans la catégorie « Restauration dans le Vignoble », le Château Giscours met les petits plats dans les grands avec La Table de Giscours.

C’est dans un cadre à couper le souffle, avec vue sur le parc du Domaine, que les plats d’exception de Benjamin Laurent sont servis dans la sublime salle à manger aux allures néoclassiques du Château.

Le chef porte une attention toute particulière à la biodiversité et à la protection des races anciennes. Sa cuisine de saison est réalisée à partir de produits en circuit court, la plupart venant directement du potager et de l’élevage sur place.

Si le programme vous met l’eau à la bouche, vous n’avez encore pas vu la carte des vins…

« Offre remarquable » des Trophées de l’œnotourisme 2022 dans la catégorie « Architecture et Paysages », le domaine Bellefont-Belcier invite à la flânerie dans un cadre préservé.

En 2022, la Cave de Saint-Chinian a reçu le prix « Offre Remarquable » des Trophées de l’œnotourisme dans la catégorie « Art, Culture et Savoir-faire ».

En 2013, l’Art en cave naît de l’agence de communication Karactère et de l’association de la Cave de Saint-Chinian, première cave coopérative de l’AOC, créée en 1937.

Chaque année, deux artistes contemporains se voient offrir carte blanche pour laisser exprimer leur talent dans l’enceinte des chais, à partir d’un thème imposé autour du vin. Murs, cuves, trappes, tuyaux… leur terrain de jeu est illimité.

Côté festivités, la cave reçoit spectacles ou autres concerts hauts en couleur lors d’évènements importants, et organise plus régulièrement des soirées à thème avec mise en avant et dégustation d’une cuvée spécifique.

Vieux de 500 ans, le Domaine de Chambord mêle nature et architecture. Figure emblématique du paysage français, et patrimoine mondial de l’UNESCO, il n’a de cesse de se renouveler et de s’engager pour la planète tout en préservant son héritage.

Fort d’une biodiversité à nulle autre pareille, Chambord souhaite s’imposer en tant qu’acteur incontournable de la transition écologique. Cela se traduit par la conservation d’espèces traditionnelles, des recherches en développement durable ou encore un projet de ferme diversifiée incluant la création de jardins potagers en permaculture sur six hectares aux pieds du monument. Au travers de ces multiples actions, la volonté est également de sensibiliser le public, notamment les plus jeunes, grâce à des animations et des ateliers autour du patrimoine naturel et architectural. Les visiteurs sont d’ailleurs invités à jouer les « locavores » durant toute la durée de leur passage au Domaine en consommant uniquement des produits élaborés sur place.

Dans la continuité de cette démarche écoresponsable et toujours dans cette optique de conservation du patrimoine, une exploitation viticole en agriculture raisonnée de 14 hectares a vu le jour à la ferme de l’Ormetrou.

Sur cette immense parcelle à moins de deux kilomètres du Château, des cépages historiques ont été réintroduits. Les raisins y sont vendangés à la main pour produire et mettre en bouteille, toujours sur place, les vins du Domaine qui comptent deux cuvées : un vin blanc en monocépage prochainement AOP, élaboré à partir de Romorantin, et un vin rouge AOP issu d’un mélange de Pinot noir et de Gamay.

Les anciens bâtiments du fameux lieu-dit de l’Ormetrou se sont, quant à eux, refait une beauté. On y trouve désormais un chai permanent avec vue incroyable sur le château, où se dérouleront les réceptions et dégustations de vins courant 2022. Ce réaménagement a également permis la création du gîte de La Hannetière. Celui-là vient compléter l’offre d’hébergement du Domaine qui comptait déjà trois autres gîtes, à savoir, la Salamandre, le Cerf et la Gabillière. Les visiteurs peuvent également opter pour un séjour à l’Hôtel 4* Le Relais de Chambord disposant d’un spa et d’un restaurant bistronomique mettant à l’honneur les produits du Domaine.

Envie de pousser l’expérience encore plus loin ? L’adoption d’un pied de vigne permet l’acquisition préférentielle d’un lot de bouteilles, la remise d’une plaque nominative et d’un certificat d’adoption !