Sentez, touchez… l'histoire de la vigne et du vin

Dans un ancien hôtel particulier de Bagnols-sur-Cèze restauré avec raffinement, tous les publics trouvent leur place à l'Espace Rabelais, y compris les enfants, qui peuvent s’amuser avec un livret gratuit sur la vigne et le raisin, et les Anglo-Saxons, puisque tout y est traduit.

Initiez-vous à la dégustation ou aux accords mets-vins en compagnie d’un vigneron et d’un artisan

Outre deux salles muséographiques, ce centre œnotouristique en accès libre, labellisé "Vignobles & Découvertes", organise toute l'année des dégustations de côtes-du-rhône gardoises (le mercredi, pendant le marché), des animations accords mets-vins gratuites en compagnie d’un vigneron et d’un artisan et des initiations à la dégustation payantes. L'été, place aux dégustations insolites (dans des grottes !) et aux randonnées viticoles, avec visites de caves.

Jeanine Donofrio, célèbre pour ses livres de recettes, est passionnée par le bio et la gastronomie française. Elle s'est rendu en Vallée du Rhône et nous raconte tous les secrets de la région sur son blog. Suivez là avec #VisitFrenchWine !

JOUR 1 : Avignon

Visite d’Avignon

Découverte du Marché des Halles d'Avignon

Les Halles d'Avignon sont un gigantesque marché provençal avec 40 commerçants

Déjeuner à L'Amuse-Bouche

Visite du Palais des Papes et du Pont d'Avignon

Palais des Papes fut la résidence pontificale au 14ème siècle

Visite et dégustation au Domaine des Peyre

JOUR 2 :

Visite et dégustation au Domaine de la Citadelle

Visite du Domaine du Tourbillon

Déjeuner et dégustation au Café Fleurs

Café Fleurs dispose d’une terrasse au bord de l’eau. Sa cuisine est inventive et pioche dans les produits régionaux. 

Promenade le long de l’Isle sur la Sorgue 

Visite du vignoble des Dentelles de Montmirail avec Rhonea

Dîner et nuitée à l’Hotel Burrhus

JOUR 3 : Vaison la Romaine

Vaison la Romaine : visite libre dans le marché provençal

Visite et dégustation du Domaine Rozel Balade à pied dans les vignes

Visite de l’Essentiel de lavande

Nuitée à l’Hôtel de la Villeon 

Hôtel de la Villéon est un établissement de charme 4**** du XVIIIème.

JOUR 4 : 

Dégustation à la Maison Chapoutier 

L’école M.Chapoutier propose des ateliers de dégustation thématiques pour les particuliers, les groupes & les entreprises.

Visite de  La Cité du Chocolat Valrhona  

Déjeuner au  Vineum Paul Aîné Jaboulet (menu aux couleurs locales)

Découverte du nouveau caveau de dégustation au Domaine du Tunnel

Dîner et nuitée au Domaine Notre dame de Cousignac

 Domaine Notre dame de Cousignac: la maison centrale date de 1630.

JOUR 5 :

Domaine de la Croix Blanche: Visite du vignoble, dégustation et déjeuner

Laudun Chusclan Vignerons : Visite et dégustation

Datant du moyen âge, le Château de Gicon est la propriété de la cave Laudun Chusclan Vignerons depuis 1973

Domaine des Clos: Dîner et Nuitée

JOUR 6 :

Château du Mourgues du Grès: Balade et dégustation

Dîner au restaurant L’Agape

Nuitée au Grand Hôtel

Niché au cœur d'un vaste vignoble, le Relais & Châteaux "Coquillade Village" constitue un point de départ idéal pour visiter la Provence. Sentier vigneron, dégustations en cave, spa…, bienvenue dans un haut lieu de l'œnotourisme, au pied du Luberon.

Véritable village provençal vers lequel mène un chemin bordé de cyprès, au sommet de la colline, Coquillade Village (5 étoiles) offre une vue époustouflante sur le Luberon, les monts du Vaucluse et le mont Ventoux. Point de départ idéal pour profiter du charme de la Provence, cet établissement de charme affilié à Relais & Châteaux conjugue sobriété, raffinement et respect de l'environnement.

Écolabellisé depuis 2012, le village est composé de plusieurs bastides d'exception, d'un nouveau hameau et d'un spa de 1 500 m2.

Niché au cœur d'un vignoble de 36 hectares et écolabellisé depuis 2012, le village est composé de plusieurs bastides d’exception, dont la plus ancienne remonte au XIe siècle, et d'un nouveau hameau. Il est également doté d'un spa de 1 500 m2. Paradis de l'œnotourisme, Aureto propose des vins exceptionnels issus d'une culture raisonnée : 28,5 hectares se situent sur l’aire d’appellation Ventoux, 6 hectares en Luberon et le reste en indication géographique protégée Vaucluse.

Dégustations, ateliers sensoriels et sentiers vignerons

Situé sur le domaine, le chai, d'une technologique remarquable, est construit en harmonie avec la nature qui l’entoure. Une visite guidée d'une heure y est organisée les mardis, jeudis et samedis, à 18 heures, suivie d'une dégustation. La cave, située à quelques kilomètres, propose des dégustations de toute la gamme Aureto. On peut dénicher dans cet espace contemporain des accessoires autour du vin, de l'huile d'olive, du jus de raisin ou encore du marc de Provence. "Le Sentier vigneron", balisé en trois parcours, permet quant à lui une découverte en accès libre de l’ensemble du vignoble, avec des points de vue exceptionnels.

Vous préférez une balade commentée ? Rendez-vous à 10 heures à la cave tous les mercredis, d’avril à septembre ! Durant cette période, des ateliers d’initiation à l’analyse sensorielle sont également organisés sur réservation. Une manière ludique d’appréhender la dégustation d’un vin.

Mythique colline de l’Hermitage où les vignes semblent se jeter dans le Rhône… Une balade sur un terroir d’exception des côtes-du-rhône, labellisé Vignobles & Découvertes. 

Au départ de la Cave de Tain-l’Hermitage, un parcours pédagogique permet de sillonner à pied les sentiers de la colline de l’Hermitage pour percer les secrets du célèbre cru des côtes-du-rhône. La vue plongeante sur le fleuve et la culture de la vigne en terrasses offrent des paysages à couper le souffle sur cette destination labelllisée Vignobles & Découvertes. À l’arrivée, le nouveau parcours de visite de la cave permet de déguster ces vins du Rhône et de comprendre leur élaboration.

Dominant les vignes, les villages perchés du Luberon façonnent le paysage provençal. Couleurs sublimes et lumière exceptionnelle, une visite incontournable lors d’un séjour en vallée du Rhône.

Ansouis, Bonnieux, Lourmarin, Gordes… Des noms emblématiques du Luberon qui figurent parmi les "Plus beaux villages de France". Découvrez un patrimoine préservé, profitez de la lumière exceptionnelle qui baigne le vignoble de l'AOC Luberon. Flânez dans les ruelles en pierre, rafraîchissez-vous au bord d’une fontaine et dégustez un verre de vin rosé bien frais en terrasse sous le soleil de Provence… Une immersion ressourçante dans l’art de vivre provençal de ce coin de paradis de la vallée du Rhône.

En vallée du Rhône, c’est un Américain conquis par la France depuis 25 ans, le sommelier Kelly McAuliffe, qui fait découvrir la diversité du vignoble. Ses "wine tours" privilégient les rencontres avec les vignerons pour des expériences uniques. 

Quelle est la particularité de vos wine tours ?

Je propose une diversité de wine tours dans l’ensemble du vignoble de la vallée du Rhône, une formidable mosaïque de terroirs. Ces circuits sont toujours sur mesure, pour les professionnels ou les œnotouristes. Du côté du Gard, j’aime faire découvrir Tavel, Lirac, mais aussi Gigondas, Cairanne, Rasteau, Séguret en allant vers le Vaucluse, sans oublier le Luberon et le Ventoux. Tous ces petits villages font partie des lieux et appellations des vins du Rhône que j’aime arpenter. Chaque fois, j’explique l’histoire du vignoble, les terroirs, les appellations, cette formidable diversité, sans oublier la rencontre avec les vignerons, promesse d’une expérience unique.

Un coup de cœur ?

J’aime tout particulièrement aller du côté des Dentelles de Montmirail, à Gigondas, dans le Vaucluse, et flâner dans les ruelles au charmes singulier du village médiéval de Séguret, l’un des plus beaux villages de France. En fin de journée, on peut admirer des couchers de soleil à couper le souffle.

Vous avez été sommelier chez Ducasse, Christian Étienne…​ Quels accords mets-vins préférez-vous ?

Un gigondas rouge avec l’agneau. Le côté gras de l’agneau s’accorde à merveille avec le côté tanique de ce vin des côtes-du-rhône. Ou un côte-rôtie rouge avec une escalope de foie gras et du pigeon accompagnés d’une réduction de volaille avec une touche de… zan.

Les vins du Rhône en quelques mots ?

Généreux, authentiques, car ce sont des vins vrais, fabriqués dans des domaines qui ont gardé une dimension humaine, et enfin la diversité, car elle fait la richesse du vignoble de la vallée du Rhône.